糖尿病人吃什么好?这3个糖尿病饮食误区,99%的糖友会中招
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说起糖尿病,一般人就说这是个富贵病,认为糖尿病是饮食不当造成的,怎么饮食不当呢?通常就是大吃大喝。
以前的穷人吃不饱饭,所以得糖尿病的不多;只有“富贵”人才能吃喝成糖尿病。其实这并不完全对,糖尿病是一种遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性、全身性、代谢性疾病。
因为是慢性病,所以糖尿病患者要终身控制血糖。为控制血糖,很多糖友在饮食想尽了办法,同时也进入了一些误区,都有哪些误区呢?我们一起来看下吧!
误区一:完全不吃水果
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很多糖友认为水果里有大量糖分,因此就拒绝吃任何一种水果,其实这是不对的。
水果是身体不可缺少的一部分,糖尿病患者在病情控制在稳定的情况下可以适当的吃
因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。
误区二:只吃粗粮,不吃细粮
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粗粮的好处,想必不用多说了,尤其是对糖尿病患者来说,粗粮富含膳食纤维和维生素,糖尿病患者多吃粗粮有利于延缓血糖的升高。
但长期只吃粗粮而不吃细粮的话,恐怕会导致更多的疾病。粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮,会导致消化不良。此外会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,造成人体营养不良。
误区三:只吃素菜,挨饿也不吃零食。
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很多时候外面工作的时候,有时候会觉得很饿,这时候普通人就会吃一点零食。但是很多糖尿病患者则会选择忍饥挨饿,绝不吃一口零食,到了饭桌上更是只吃蔬菜,肉都不敢夹。
其实得了糖尿病并不等于和零食“绝缘”了。事实上,聪明地吃零食,还能起到平稳血糖的功效。
糖尿病患者吃零食,要选择那些天然、无加工、无添加剂、低糖、低盐、低油脂的零食。
例如:坚果、大杏仁、腰果、开心果、糖友一天可以吃一小把。偶尔吃点饼干、蛋糕也是可以的。
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要远离油炸食品,如薯片、薯条,也不要吃肉类零食和豆制品零食,如肉脯、豆干等。因为它们,往往含有较多添加剂,本身也含有很多油盐。
另外,肉是人体蛋白质的重要来源,而且也还有维生素、微量元素等营养素,完全不吃肉可能对控糖还适得其反。建议糖尿病人每日进食肉类2-3两,相当于1张100元人民币大小、厚度相当于半个小指的量。
最后,无论吃哪种零食,一定要计算所含的热量,然后记得从正餐中刨除,避免热量超标。
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