微山湖内发现澳洲小龙虾 再厉害物种也抵不过国人的嘴巴
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山东省微山县,有“中国荷都”、“北方水乡”之称,以微山湖闻名天下。大冬天出差来到微山,虽然看不成万亩荷叶田田,但却品尝体验了这里丰富的湖鲜美食。
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据说微山湖内有78种鱼类,水生经济作物也多达74种。四鼻孔鲤鱼、麻鸭、无铅松花蛋、小龙虾、大闸蟹等更是享有盛名。微山湖澳洲小龙虾,外壳是高端大气上档次的蓝色,虽是外国身份但却是喝着微山湖水长大的“土著”。
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澳洲小龙虾
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清炖微山湖鲫鱼
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糟小鲫鱼,肉里小刺很多但又香又鲜又嫩,一条又一条好吃到停不下来。
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同样是小鲫鱼,这一次完全炸酥了,用煎饼一卷咬起来口齿留香。
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微山湖四角菱。剥开之后多是心形。
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渔民家刚晾晒不久的咸鱼。
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并腌制,十五天之后就可食用,颗颗流油。
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湖虾炒韭菜台。
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炖微山湖四鼻孔鲤鱼头,麻辣味的,一桌人吃的满头大汗最是过瘾。(旅游世界·杨国涛)
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