一键抽真空，冰盘冷藏保险，这款保鲜盒帮你锁住美食鲜味

一键抽真空，冰盘冷藏保险，这款保鲜盒帮你锁住美食鲜味。一键抽真空，冰盘冷藏保险，这款保鲜盒帮你锁住美食鲜味这次的主角是comboe简称小C家电动真空保鲜盒20L冰盘版，其实之前已经体验过小C家的10L电动真...

这次的主角是comboe(简称小C家)电动真空保鲜盒20L冰盘版，其实之前已经体验过小C家的10L电动真空保鲜盒，10L版详细评测可见小厨娘大吃货之烘焙必备好搭档COMBOEZ真空保鲜盒体验。20L版新品又有什么新奇的功能呢？让我们来一起揭秘。

包装

一键抽真空，冰盘冷藏保险，这款保鲜盒帮你锁住美食鲜味这次的主角是comboe简称小C家电动真空保鲜盒20L冰盘版，其实之前已经体验过小C家的10L电动真...

10L版小C的包装盒呈扁平的长方体形状，20L版小C的包装盒更接近正方体，注意，是接近，不是真正方体哦。而且可以明显感觉到包装盒的体积也变大了，毕竟保鲜盒的容积翻了一倍。黑色的包装盒则是新版小C的重要部分——酷冷盘，我管它叫冰盘，也是新品的最大亮点。

外观

尺寸：约31.2x31.2x23cm （不含冰盘）

内径尺寸：31*31*20cm（无冰盘）

31*31*23cm（有冰盘）

容量：20L

20l小C的材质和其他版本的材质一样，均为食品级PP材质，由台湾生产制造。目前小C家的电动真空保鲜盒属于独家专利产品，在仿货横行的电商平台，这点很难得。除了造型由圆变方，其实还有很多细节有变化，接下来，我们就来看看都有那些变化吧。

变化① 造型更时尚，操作更简单

其实在试用过10L版的小C后期，小C的产品外型和电动真空泵的设计方面就做了大的改版，后面的新品基本都更加时尚。(图左为新版，图右为旧版。)之前为卡扣式真空泵设计，使用时需要按压，新版采用了杠杆式的按键设计，更简便更省力。而且，相对来说，密封性更好。

与保鲜盒内部结合部分，结构没变，不过，在色彩设计上，更大胆，更新颖和时尚了。暖色调设计，潜意识中为美食增加氛围和暗示。

拆开电池盒，电池盒设计也保持不变，仍保留了之前的设计，同样支持1节2号电池或通过电池转换套使用2节5号电池来为小C提供抽真空的动力。

安装方法也没有变化，拧紧即可，要保证不能太松造成泄气等情况。

变化② 增加提手设计，拿取更加方便

新版小C的真空泵的提手是很多小C粉都很喜欢的设计，可收纳的提手设计，既保留了原先的初衷，又为移动拿取增加了有利条件。

因为小C抽过真空后吸附力极强，所以，不用担心提手是否提不动的问题，毕竟我们是用它来装美食而不是装铅球。有了提手，可以方便地提到各处，如果你是喜欢和家人外出野餐，带着小C外出再合适不过了。

变化③ 美食容积翻倍，保鲜效果不变

老公辛苦上班，自打爱上烘焙后没从外面让他买过早点，毕竟自己做的更安全更健康。每星期会为他准备好一些面包或者汉堡之类让他带着吃。通过肉、菜、蛋的均衡搭配，让老公每天都能充满能量努力赚钱。

有了小C，可以提前准备好原材料第二天让他自己夹，也可以直接做好放进去真空储藏。想吃时拿出来就可以直接吃，食材不会变干，味道和口感不会变差。

因为以前用普通小烤箱时觉得10L的小C足够用了，等新家里装了60L嵌入式烤箱后，每次烤出的东西有点多，装不下了，比如这次烤了9个芝麻汉堡坯，从上图可以清楚地看到，10L的小C已经盖不上盖了。如果想全部容纳，只能使劲挤压它们了。

把它们移到20L的小C中，可以看到，完全不受影响，而且不需要挤压就可以顺利收纳。

换个角度我们再看一遍，从这张图中可以看到，汉堡坯离盖顶部还有很大距离，空间也还有很多富余。这样的收纳果然很轻松啊。

之前使用10L版的小C时，基本没敢做吐司，因为就如上图所示，10L版的小C容纳不下一个吐司，盖会悬着。这样没法保存吐司，所以每次基本是把吐司切片放冷冻室，再让老公去单位微波加热，这样好保证吐司不变成面包干。

换了20L的小C后，就算装3个吐司也绰绰有余，顶部还有很大空间可以放一些其他美食。容积之大，一目了然。顺便一提的是，本次评测时为11月14日，两周后打开20L的小C，椰蓉吐司依然保持着软软的触感，切一片来吃，口感依然宣软。

亮点④ 配备超大酷冷盘低温保鲜更轻松

小C的酷冷盘是20L版本特有的，有着可低温保持冷藏的作用。冰盘外壳采用PP材质，为食品级材质，壳内为无毒无害高分子聚合物组成的冷冻液，而冰盘的表面为不锈钢材质。该冰盘可以重复使用，平时只需清水擦拭或清洗即可。从说明书中看到，该冰盘需在冰箱冷冻室冷冻后方可使用，冷冻12小时可使用6小时左右。是否真如其所说呢，接下来测试一下。

测试环境：

室温：19.7℃

冰盘未放入冰箱初始温度：20.8℃。

随着冷冻时间的加长，冰盘在12小时的冷冻后可以达到0℃以下。这里需要说明一下测试方法，如果测温枪直接对着透明罩测内部温度，实际测试到的数据其实是罩子的温度，因此，本次测验全程将把冰盘裸露在室温中，这样的测试环境会使冰盘的温度发生什么变化呢？

本次测试时间持续了10个小时左右，每过一小时用测温枪测试一下冰盘的温度。可以看到，在超过12小时的冷冻后，冰盘初始温度达到了-4℃，表面可见细微结冰。从温度曲线来看，前6个小时内温度持续保持在10℃以下，这个温度和目前冰箱的冷藏室的温度要求相当。当然它不能取代冰箱，但在短时间内作为保鲜容器是完全没问题的。考虑到这还是全部暴露在室温下，如果是全部真空环境的话，保温时间还可以更长。而经过10个小时后，冰盘才恢复了最初的温度。从实际测试来说，冰盘的保温效果着实不错。

亮点⑤ 多功能保鲜冷藏，可以一物多用

冰盘的加入，使得小C的保鲜更加得心应手，低于0℃的冷藏功能对于一些生鲜类的食物也可以放心使用。前些日子去了次日本，吃过当地刺身后果然觉得和国内吃到的不同，这次回来后馋虫发作，于是又买了一些，打算和老公一起分享。在外吃时，刺身下面都垫着碎冰，这次在家做，直接用冷冻后的小C就可以了。

刺身已经摆好，老公晚上下班还没回来，路上两个小时的路程确实漫长，为了让他吃到新鲜美食，把小C罩上，抽取真空，等回家后一同食用。自己倒茶，边看电视边等着老公，惬意极了。

透明的外罩，可以看得清里面的诱人美食，看着色香味俱全的美食，真的很想偷吃一口。

老公到家，替换下衣服后，美食上桌，打开小C，温度一如之前刚放入刺身时，吃起来刚刚好，蘸一点酱油，再蘸点芥末，送入口中，入口绵软却又稍带着点嚼劲，虽然国内的刺身比不上日本当地刺身，但单是这种惬意的生活，就足够我们回味了。

其实，小C除了可以吃刺身，也可以用来放慕斯或者蛋糕之类的美食，20L版小C有着大大的容量，里面摆个托架放慕斯，或者直接放个6寸或8寸的蛋糕都没问题。除了保存新鲜美食，它还可以保存蔬果，保存面包饼干之类的烘焙食物，因为真空有助于打开食物的细胞毛孔，用来制作腌制食品也是不错的。还有，考虑到它真空的特性，其实用来做简直防潮箱也不错，放个单反和镜头就成了一个家用的摄影防潮箱哦。