铁板牛肉配鲜草菇牛柳草菇豆芽蒜片

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牛柳草菇豆芽蒜片，味香肉嫩。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软

By 山之川日本料理

用料

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做法步骤

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1、把铁板放入火中烧备用

2、蒜，豆芽，牛肉，草菇。备用

3、把豆芽放入锅中，盐胡椒，清酒，酱油少许，炒

4、把蒜，牛肉，草菇炒成5成熟，口感最佳

5、把3,4放入铁板中

小贴士

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牛肉的火候很重要