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2月14日，2018年世界新闻摄影大赛（荷赛）获奖作品公布，由美国摄影师George Steinmetz拍摄的中国题材作品《喂养14亿人口》获当代热点奖，而最受关注的年度照片，以及各比赛类别的第一、第二、第三名正式归属，将在4月12日举行的颁奖典礼上揭晓。（由凤凰图片整理编译：本组照片拍摄于2016年6月13日至2017年7月9日）

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中国经济的飞速增长导致饮食结构的巨大变化，中国人对肉类、乳制品和加工食品的需求不断增加，食品和农业等行业面临压力。

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上海周边的这座屠宰场是中国最大的屠宰场之一。这里有约1500名工人，每小时处理超过10000只鸡，工厂供应快餐连锁店。

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一对夫妇在上海豪华酒店享用下午茶。随着文化的交融，中国人的口味变得更加西化：如今他们吃肉类、乳制品和加工食品更多。

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山东一技工学校的学生正在学习烹饪。学校的5500名未来厨师在这接受传统和现代食物的烹饪课程。

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黄海边上，工人将海藻挂在巨大的转向架上晾干。藻类是中国人饮食的重要组成部分，常用于做汤。

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图为获奖作品《喂养14亿人口》。

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