炖羊肉会很膻,我只放了一样这种水果就轻松解决了羊肉的膻味
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现在距离过年就还有一天了,很多家庭里的年夜饭里都会有羊肉吧,特别是爱吃羊肉的家庭来说那就是必不可少的一道年夜饭美食之一。羊肉作为我们常吃的主食肉类之一,非常的受大家的欢迎,但是羊肉会有很重的膻味,令人又爱又恨。处理的不好那个味道就会很浪费羊肉。那我们今天的主角的可就能起到非常大的作用了。特别是炖羊肉上能很好的去除羊肉上的膻味,而且煲出来的汤也非常清甜哦。广东这边的人煲羊肉都会加上几小节去。话不多说就一起来看一下我们的主角是又什么神奇之处呢。
黄皮果蔗,外号(被誉为补血果)是1995年从台湾引进的良种,皮色黄色,所以被称之为黄皮果蔗,黄皮果蔗具有皮薄,汁多,清甜,花香味,口感好的优点而且有润津止渴,清凉解毒之功效,能化解肺热和肠胃热,肺热咳嗽,痰多且黄色浓稠等症状。
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1.
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黄皮果蔗属于禾本科植物,原产地于亚热带地区,是一种高光效植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大。
2.特点
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广东黄皮果蔗是深受人们喜爱的冬令水果之一,具有皮薄,汁多,清甜,花香味,口感好的优点。还含有丰富的钙,铁,锌,磷,锰等都是对人体所欲要的微量元素,其中铁的含量特别之高。位居水果之首,蔗素被誉为“补血果”。
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3.食
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它可以对机体补充充足的热能,可以防治低血糖,消除疲劳,中暑等症状。
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它还具有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿等功效。
3.它还能治疗口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反复呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
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4.食用禁忌
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甘蔗属于寒性,脾胃虚寒,胃腹寒痛者不宜多吃。
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. 2.糖尿病者不可以吃,不可以食用变质甘蔗,甘蔗面部发黄,发酸,并且有霉味,酒糟味和生虫变坏的均不可以吃,否则食用后会引起甘蔗中毒。
5.如何挑选和如何储存
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挑选:应该先掌握好“摸,看,闻”的原则,摸得时候检验甘蔗的软硬度,看就是看甘蔗是否新鲜,闻就是鉴别甘蔗有没有其他异味。
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储存:不要把甘蔗的尾部叶子削干净,让叶子包住甘蔗身,然后把甘蔗竖起放置在根部放在水中(浸到2-3节的位置)存放于阴凉处。
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没有尝试过的小伙伴可以去尝试一下哦,加上2-3小节黄皮甘蔗于羊肉一起炖非常的好吃哦,能非常有效的去除羊肉的膻味。而且炖出来的汤也很清甜好喝哦。喜欢小编的朋友可以点个关注哦,小编每天更新各种各样的水果哦。谢谢大家的阅览。
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