日益风靡的百香果,怎么吃!你真的会吗?
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百香果,学名西番莲,又称鸡蛋果、热情果、西番果,因其果汁营养丰富,气味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林,因为花部的形状极似基督之十字架刑具,曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”,故其英文名称为“passionfruit”,意为“热情、激情和爱情之果”。
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1、直接吃:用刀切,刮去肉和籽,放糖或蜂蜜调匀,然后直接吃,咬那粒,很脆。
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2、打开水果,刮去果肉和种子,和冰块、适量蜂蜜、适量的水倒入榨汁机中,挤出,倒出即可享用。
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三.刮去肉和种子。把冰和正确的蜂蜜放入榨汁机。把它挤在冰淇淋上,和冰淇淋一起享用。
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4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟 5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
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