大鱼大肉，不抵一碗酸汤面
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酸汤面，我们当地叫对碗面。也是最简单、最爽口的面条做法。
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所需材料简单，百搭。
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先备汤料：葱花（韭菜，香菜，菠菜，紫菜都可以放），盐，陈醋，生抽，五香粉，一块儿放入一只较大的碗里。
开锅，煮面条，鸡蛋也可做成荷包蛋。
面条煮熟，先盛半碗汤在汤料碗里，再捞入面条，搅匀即可。
酸汤面，讲究一个酸爽，可根据个人口味多加点儿醋，再放上辣椒油。
开吃。
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