番茄青菜鸡蛋炒饭

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番茄青菜鸡蛋炒饭

By 九尾小璟    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 米饭 一碗
  • 油菜 2颗
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 1个
  • 葱 半根
  • 盐(根据个人口味) 2小勺
  • 油 1大勺
做法步骤

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1、鸡蛋打碎,番茄切片,油菜切丁,葱切丝,待用。

2、热锅,倒油,油热后,将打碎的鸡蛋倒入翻炒,炒成小块,盛出。

3、重新放入一勺油,油热后,放入葱花,翻炒,烹出香味。

4、将番茄倒入翻炒成糊状。

5、倒入油菜丁,翻炒,放入盐。

6、入味后,倒入米饭,翻炒,翻炒均匀后,倒入鸡蛋块,翻炒均匀,完成,出锅。