核桃芡实淮山排骨汤这道汤的主要食材就是核桃仁

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这道汤的主要食材就是核桃仁，我选的未经加工的带衣生核桃仁，除了能增强脑力，还有补肝乌发、使皮肤光润的作用。相传京剧大师梅兰芳就常喝核桃蚕蛹汤，以保持皮肤细嫩润泽。蚕蛹并非人人都能接受，但核桃亦可搭配芡实和淮山，增强健脾益胃、滋肾固精的效果，又不至于太过大补温热。

By 乔医师靓汤养生馆

用料

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做法步骤

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1、排骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净。主要是为了去除材料的腥味和血水）

2、把汤包料的材料取出，腌泡3分钟并清洗干净

3、把材料连同排骨、姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，加入盐调味即可。

小贴士

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