大厨分享炸花生米的秘诀,原来里面加了它,难怪又香又脆特别好吃
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给各人分享一个炸花生米的小法门!
一个倏地炸出香酥花生米的做法,法子很简单——只须要添加一件奇特的器械就能够啦!
下面看看事实是什么工具呢?
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原先——只需把刚炸好的花生米加一点点白酒,再加盐。
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如许炸过的花生米放好几天吃起来还像刚炸进去那样酥脆!具体是怎么出产的?准备好感动不已的周到,跟着小果一同来看看。
[ 材料准备 ]
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100g生花生、1小杯油、 大批盐、1茶匙白酒
[ 制作步骤 ]
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??第1步??
花生洗清洁,沥干。在锅里倒一些油,将花生放入锅里,开中小火炸。炸的时候不休摇一摇锅、搅动花生。
??第2步??
何等持续4-5分钟后,就会有“啪”的音响。关火,锅摇一分钟,沥出花生置盘中。
??第3步??
倒入1茶匙白酒与多量盐,搅拌平匀,等到纯粹冷却就能了。
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??前功尽弃??
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口感酥脆的炸花生米就如许制造实现了!
并且还或是糊口生涯好几天呢!
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