冻骨头、猪蹄只卖5元\/斤,看完真相后你不会再吃了!
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喜欢煲汤和吃猪蹄的人就会发现,在很多冻货店都有冰冻的排骨、龙骨、猪蹄卖,而且价格非常便宜,最便宜的时候只卖5元/斤,与菜市场里猪肉摊上售卖的新鲜骨头比起来,简直太廉价了!
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不过细心的人会发现,一般的家庭很少会买这种冰冻的排骨和骨头,这些冻货大都流向了中小餐馆的餐桌上,为什么这么便宜却没人买呢?一起来了解其中的真相!
这些冰冻的骨头大都是从加拿大、德国、西班牙等国家进口,据了解,外国人一般是喜欢吃精肉,而对这些骨头之类的,他们一般都是都喜欢,怎么办?只好出口到其他国家!
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国外的饲养和国内比起来就要高效得多,大都采用机械化饲养,时间、人工要省去很大一部分,所以猪肉类价格也比较低!因此一些骨头、猪蹄等就会冰冻后发往国外!
中国人比较喜欢吃带肉的骨头,大多数人对猪蹄甚是喜爱,因此需求量大大增加,当国内市场供不应求之时,只好从国外进口!
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从国外进口的这些冻货,一般是先通过空运再转陆运,中间会经过很多次的中转和库存,大概需要4-6个月的时候,所以现在冻货店售卖的冻骨头也许就是好几个月前的,本来成本就低,需求大,所以售卖的价格也比较低!
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长时间冰冻后的猪蹄,新鲜度和营养成分也会大幅度流失,其口感也会大打折扣,所以大家还是尽量少吃!
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