妈妈晚餐做的5道家常菜，好吃的舔盘子，才花30多块钱黄芪水煮鱼原料：草鱼700g 50g配件：

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黄芪水煮鱼

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原料：草鱼700g 50g配件：生菜的芽；黄芪20g枸杞10香葱1根姜1蛋1淀粉3茶匙胡椒粉1茶匙盐、胡椒、辣椒适量鸡精适量6

步：

1。制备好的原料，其中黄芪和枸杞5分钟后备用，泡后水，蛋清和干辣椒切成段。

2、鱼的中部要去骨头把肉去掉，切成薄片，反复清洗水，直到水变清，然后用盐、胡椒和蛋清腌10分钟，然后把3茶匙淀粉放入混合物中，做同样的事。

3.锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，然后将泡发黄芪的水倒入，烧开之后熬煮十分钟。

4。在汤中加入盐和胡椒粉，加入豆芽煮。煮完后，Sheng在店里把生菜捡了起来。

5。火，将一个很好的酸菜锅与一块颜色，它出Sheng豆芽，汤进入碗过滤杂质。

6。另一个锅放油，油会稍微冒出烟，加入花椒和辣椒迅速炒几下，然后把它们放在一起，倒入鱼油。

燕麦猪蹄

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原料：猪蹄2；1碗燕麦；姜；八角；桂皮；黄酒；油；盐；糖；酱油；酱油；水；

做法：1、燕麦浸泡过夜。

猪蹄剁成小块，生姜、黄酒冷水锅煮过。

2、放少量油在锅里，煮熟的猪蹄undercook皮肤。

而尚高在锅内加热，煮入黄酒，加入炒酱油。

3，加入八角、肉桂、一匙糖和燕麦片，加入一些酱油。

4，加一碗水，沙漠的成分，用小火煲，煲约45分钟。

所以猪蹄焖透，按照盐适宜盐度

碎椒菜花粉丝

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主料：菜花（200克）粉丝（1小）猪肉（200克）；辅料：葱（中等）

实践

准备原材料。

猪肉洗净，切成片。

把风扇放在水里变软，捞出，放入冷水中。

花椰菜又小又干净。

镬内倒入植物油，炒猪肉。

添加1个八角茴香风味猪肉炒油。

加入洋葱和姜炒香。

倒鱼煎。

加入黄酒和酱油，均匀炒匀。

把菜花倒进锅里搅拌均匀。

加入适量的水，约2/3小碗。

加入盐。

然后加糖炒，炖至菜花软盖（此步可放入砂锅或砂锅，如麻烦直接用炒锅完成）。

菜花软后，倒入粉丝，搅拌均匀。

鸡精。

锅内加入蒜末和韭菜香即可锅。

烤豆腐

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配料：豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤、胡椒面、食用油、盐。

实践

切豆腐，切表面，备用青椒。

食用油、盐、孜然、辣椒面混合，烧烤和Zanthoxylum bungeanum混合均匀。豆腐的每一面应服20分钟。

在200度的烤箱里刷上油豆腐，烤约10分钟，再在表面刷上油，继续烘烤约20分钟（全程25-30分钟，可刷2-3次油）。

椒茶

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主料：香菇250克。

辅料：自制花椒、青椒、millet pepper、姜片、大蒜、葱节。

调料：盐、味精、鸡精。

实践：

1、chashugu会撕到碗里，加入自制的辣椒酱，新鲜绿胡椒，辣椒，生姜，大蒜和葱节小米

2、调入盐、味精和鸡精后掺入高汤和菜油，待入笼蒸12分钟后，出笼盛窝盘里即成。