正文开始：

蟹

黄

豆

腐

用了不到10块钱，也

没放螃蟹

螃蟹味的豆腐

美食达人赵妈

大厨档案

赵妈，微博认证美食达人赵妈。喜欢在生活中发现不一样的美食，做出不一样的家常菜，让你的每一餐里都充满着妈妈的味道。

材料：

豆腐 1块

鸭蛋黄 3块

盐 少量

料酒 适量

葱花 适量

油 适量

耗时5分钟

给你一个必看的理由

1

不用螃蟹就能做出的蟹黄豆腐！

操作步骤

把水烧开，放入少量盐，将豆腐放入水中，焯一下，淋干水分，放在旁边备用。

制作蛋黄酱：碾碎的鸭蛋黄放入少量盐，料酒，搅拌均匀。

开火，锅热后放入一点底油，油温上来后放入蛋黄酱煸炒。

放入焯好的豆腐，煸炒，使豆腐表面裹上蛋黄酱，最后在上面撒上一层葱花。

▼

这个方法你学会了吗？

是不是既简单，又省钱

关键还好吃！

快去试试吧～

小贴士

鸭蛋黄本身带有咸味，所以圈友在加盐的时候千万别放多啦，影响口感。

圈友

秀

我们圈友

水尝无华

发来了他的自制蛋挞

圈友们也可以学习起来～

??????

水尝无华

早餐：鸡蛋碎（鸡蛋打碗里，滴几点香油搅匀，倒入开水，放入白糖拌匀即可），蛋挞（蛋黄3个、牛奶200克、白糖25克用手抽搅匀倒入蛋挞皮中，入烤箱烤熟即可。）

66分钟前

王洋、服诗

你做好的美食千万别藏着

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我们会把你的美食做成短视频

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发送方法：将你们的美食图片发送给

cctvshenghuoquan

微信号就可以啦～

—end—

1分钟 · 懒人厨房

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主编｜关芳

编导｜花颖群

编辑｜花颖群

视频｜花颖群、王雪岩（实习）

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