汤水稠香，汤圆软糯正月十六元灯，玉林侬叫你吃“莲子饽”啦！十五元宵

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十五元宵，十六元灯，又到了吃汤圆的节日。不过，最近因为吃汤圆，朋友圈里竟然开撕了。

网友@Lemon晒出自己吃元宵的照片，宣称自己喜欢吃玉林传统咸味的。青菜加肉片，不加任何馅，好吃！

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北方小伙伴惊呆了。纳尼？还有这操作？？咸味汤圆！完全异端啊！这是对甜汤圆的背叛，完全不能忍！！

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七嘴八舌，意见纷纷。玉林的小伙伴也懵逼：怎么地？元宵节吃咸味汤圆这不是正常的吗？从小吃到大！

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小时候，每到元宵节，妈妈就会用糯米粉揉好面团，搓成一个个实心的小圆子。骨头汤烧开，烧熟圆子，加入青菜、鸡蛋、肉丝、香菇等等配料，再洒点清油盐花调味。这样煮好的汤圆，汤水稠稠香香，入口软软滑滑韧韧，特别有嚼头。再配上热腾腾咸鲜口的汤……不夸张地说，一口气吃两碗不是问题！

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这样的玉林传统汤圆，以前家家户户都会做，是元宵节必吃的点心。玉林话叫做“莲子饽”。反而包芝麻花生的甜汤圆，小时候并不多见。

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这个风俗习惯在玉林民间流传了多少年，没人说得清。除了在玉州区，还有附近的部分乡镇，元宵节也会做这种加肉菜的实心汤圆过节吃。

当超市里的甜汤圆日渐琳琅满目，玉林人也逐渐开始接受外地传来的花生芝麻汤圆。但是在传统人家，元宵节，全家吃上一顿又鲜又香的咸汤圆，还是保留节目。似乎只有吃过一顿咸汤圆之后，这个年，才算是圆满划上了句号。

甜味咸味都是年

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北方小伙伴习惯吃花生芝麻甜汤圆，玉林风俗爱吃肉菜咸汤圆。小微觉得，这些并不重要。重要的是，在这个节日里，为自己的家里人煮上一碗象征团圆和甜蜜的汤圆，让亲情在软糯的面团和香浓的汤水间挥发。并且，用一碗充满元气的汤圆，为这个春节画上圆满的句号，新的一年，新的出发。这，才是吃汤圆带给我们最温暖的体会。

小伙伴们，你们爱吃甜汤圆，还是“莲子饽”？或者，对于“莲子饽”，你有些什么故事？可以在留言处告诉大家吗？

玉林为什么过正月十六？

记得小时候，每次开学都是在元宵之后，大人总说过了元宵十六就要去学校了。

正月十五是元宵节，南北方都一样。而玉林旧习俗从除夕晚点炮开始就要天天装香到正月十五为止。不能断，油灯也不能灭，随时加油。到了十六就可以把灯放下来了，摆在桌上供品的也可以收起来了。因为有正月初双数“挂灯”之习俗，从而有正月十六元（收）灯之说。

“元灯节”并不是“元宵节”，两者是不同的。至于过元宵节还是过元灯节，因人而异。在玉林，有过元宵节，也有过元灯节的，还有两个节都过的。

（感谢网友@Lemon @凤姿花容 @花的姿态提供照片）

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这篇文章太有用了，给小微点个zan！

采写：冯榆

责编：晏海珊

主编：宋建州

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汤水稠香，汤圆软糯 正月十六元灯，玉林侬叫你吃“莲子饽”啦！