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By 居然 【豆果美食官方认证达人】
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- 新鲜排骨 一条
- 红葱头 一两
- 豆豉 一小撮
- 姜片 一片
- 酱油
- 盐
- 糖
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1、排骨流水泡洗干净
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2、准备红葱头,剥去外衣。
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3、留浅紫色肉,切碎
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4、锅里下油,爆香红葱头,然后加点糖
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5、把排骨放进去,炒
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6、直到排骨干水略有上色,加点豆豉,然后放半碗水
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7、水干后倒酱油和盐上色调味即可!
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