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陈皮排骨百叶结汤。排骨|陈皮|山楂|浮沫|小火---
排骨|陈皮|山楂|浮沫|小火---傻大方小编总结的关键词
By 惊鸿一瞥 【豆果美食官方认证达人】
用料陈皮排骨百叶结汤。排骨|陈皮|山楂|浮沫|小火---
- 排骨
- 百叶结
- 陈皮
- 姜
- 葱
- 山楂
- 盐
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1、排骨洗净，焯水，冲洗浮沫，沥干水
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2、百叶切成小片，挽成结
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3、陈皮用冷水泡软后，去除白色内瓤，切成丝
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4、姜切片、葱挽结，干山楂用水冲洗
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5、把焯好的排骨放在砂锅中，煮开后撇去浮沫，加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂
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6、大火煮开后转小火焖40分钟，大火加盐放百叶结
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7、再次煮开，小火焖5分钟，关火，切些葱花撒上即可
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