听说过牛鞭，那“牛欢喜”又是什么，为什么那么多女人喜欢吃？前段时间去广州出差

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前段时间去广州出差，晚上吃饭的时候有个女性朋友点了个炒菜，吃的时候我问是什么，她只是笑不说话，我夹起来吃了一口，有些脆，挺有嚼劲，感觉还不错，后来知道是什么的时候我差点吐了出来。原来这个东西叫做牛欢喜，也就是母牛的生殖器。

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要不是她跟我说我还真不知道有这么一道菜，之前我只知道牛鞭可以做菜。说起来牛鞭大家应该都知道，可能很多朋友也都吃过。牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质铁、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。能够益气生精，补充肾气，还能够缓解疲劳，比较适合身体乏累的男性朋友食用。常见的做法有红烧和煲汤等。

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牛欢喜还可以做菜，我这是第一次听说。听朋友说，在粤菜中牛欢喜还很受女性朋友的喜爱，可能跟我们中国人的饮食文化有关，都认为吃啥补啥。另外吃牛欢喜据说还代表着女人的富贵、尊贵。一般来说牛欢喜的做法以爆炒为主，加入重口味的咸酸菜和辣椒爆炒，吃起来别有一番味道。

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怎么样，假如给你炒上一盘牛欢喜，你敢吃吗？不敢吃就来个赞吧！