49岁大婶街头卖“这个”小吃,10块一份,一锅30份10分钟被抢光!
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49岁大婶街头卖“这个”小吃,10块一份,一锅30份10分钟被抢光!大婶卖的这道小吃,很多顾客排队来买,这道小吃的食材是大家常吃的面条,但被大婶拿来这么做后特别受欢迎,一起来看看吧,首先,大婶把卷心菜切成小块,瘦肉切成小片,然后放入调料腌制一会,大婶的小摊上是一个大大的铁板锅,大婶往上面放入一些油,然后把瘦肉放进去炒制变颜色后。
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然后再把切好的卷心菜块放进锅里和肉片一起炒,炒熟后把炒好的卷心菜肉片均匀的铺在铁板锅上,然后再把煮得半熟的面条铺在卷心菜肉片上面。
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最后再往上面放入一些酱油,再铺上一层煮好的豆芽在上面,然后用两个铲子开始炒,直到把锅里的面条和蔬菜全部和均匀,再放入盐等调料。
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炒香后就可以出锅了,10块钱一份,一锅能做30份,出锅后10分钟就被抢光,大婶忙不过来的时候,顾客还自己动手,拿起盘子自己挑再盘子里。
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每天的收入也是上千块,你吃过这样的炒面吗?很多人都没有吃过吧!
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