寻找都市中的“花样”生活
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正文开始:
东莞的一间花木小屋,它是从老屋改造而来。 受访者供图
春暖花开,小花园成为朋友赏花、喝茶、聚会的好去处。受访者供图
千姿百态装的花朵除了装点着大地,还以多种多样的形式走入千家万户。许多市民通过插花、种植、烹饪、参与花艺沙龙等多元的方式,传达着自己对生活的热爱,共享着花所带来的欢愉。
花入寻常百姓家
一个信封式样的花盒,几支娇嫩的鲜花,大家坐在桌前,带着一种仪式感,尝试着用花“写一封信”。提香花舍在覔书店举行了一场名为“写一封信”的花艺沙龙。活动利用插花分享的形式,让参与者体现一种温馨的传递,在生活中找到一个舒缓的出口。“假如心情不好的时候,通过跟花有关的活动得到放松,也能够转换一种心情。”花艺分享的小提老师说道。
如何用花来调解生活节奏,小提建议有条件的市民,可以通过种植,让节奏慢下来。人在深入了解植物的生长周期,见证植物成长的过程中得到更多享受和体会。“对于生活的‘诗和远方’,我是这样理解的,假设要做一顿饭,并不是为了做饭而做饭,而是细致地享受这个过程,可能还特意从阳台摘一些鲜花放到旁边,然后安静地吃饭、洗碗。这就是生活。”
让小提颇为感触的是,东莞越来越多人开始尝试接触花艺:“往年只有10到30人参加活动。随着物流、花卉种植、保鲜技术等方面的进步,近几年,东莞的鲜花市场有了很大的发展。同时,也有越来越多的市民参与花艺沙龙,分享会常常会爆满。”
东莞鲜花市场升温是有目共睹的。近些年,精致的花店也越来越多。叶昊旻也在这一时期开了一家名为“BREEZE”的花店,并且开设了花艺课程。
在国外留学,并时常到国外旅游的叶昊旻对花有着自己的见解,并且会将这些理念融入到他的教学当中。“一位老师跟我说过,如果我们把自然界中的花摘下,不经过修剪就插入花瓶,这样其实是会扼杀了花的生命力,还不如让它留在原来的位置。”
虽然花店所处理的花是鲜切花,但叶昊旻会尽力让花束的状态更加自然。“处理花材其实是个取舍的过程,但很多学员刚开始都会舍不得剪掉。包装鲜花时,我甚至不会将每一朵花都露出来,因为自然界中的花也不会全部露出来。”
尽管花店的经营状况越来越好,但叶昊旻坦言花并不是必需品,大多数人还是习惯把花当成礼物。“我本人喜欢在家放些花瓶,平时插上几支鲜花。我也觉得人们可以把花束带回家后用花瓶养,这会让鲜花变成更加日常。”
与花为伴,尝出生活鲜味
一碗汤圆,伴着桂花、茉莉、玫瑰三种花材。一勺入口,丝丝甜润伴着层层幽香。“这道甜点名叫‘花仙子’,它以三种花为主。这个名字是我跟先生一起取的。”雅诚茶艺的女主人逸韵笑着介绍。汤圆在中国具有很好的寓意,但在她看来,烹调方法的单调让食物无法带给人们惊喜,未免可惜。她尝试着自己研发,在制作中加入广西的金桂、四川的茉莉以及来自比利时的玫瑰花,一碗汤圆在她的巧作下顿时活色生香起来。
逸韵的生活中处处离不开花,除了将花入菜之外,她匠心独运,几支花木常常能在她手中插出清雅秀丽的形状。在对花的关注和利用背后,是一种生活态度:热爱生活,感恩生活,尽量保持生活的愉悦。
在这个时代,社会高速发展,人们的物质资源非常丰富,但正因如此,大家往往身陷匆忙的社会生活,无暇发现、享受身边的美好。当物质唾手可得,人们的幸福感却并没有随之得到提升。
“我对水仙花有一种情结,小时候过年,家里一定是要摆上水仙花的。所以直到现在,过年前后的两个月,我的水仙花永远在我的身边。”逸韵对现代生活的转变也深有感触。她谈道,在童年的时候,物质还远没有今天这么富足。人们平日里无法被满足的愿望,在新年的时候,伴着幽幽水仙花的香气,才能得以满足。一盆水仙花,几乎承载了他们一年的期待。
“如果你对物质的丰富已经习以为常,对拥有的东西没有感恩之心,幸福感也就没有那么强。”逸韵说。而生活的改变,可以从一支花开始。“花不分贵贱。你可以先买一个小花瓶,或一盆小花放在家里。甚至是拿个小碗盛点水,将路边捡到的花装起来,也是一种意境。你去好好感受一下,有花的日子,跟没花的日子有什么不同。”
以花会友,共享意趣
在东莞有一间时光小居,它从老屋改造而来已满一年。如今,小居里春暖花开,成为朋友赏花、喝茶、聚会的好去处。
小居拥有设计完善的自动洒水系统:每株小花小草都带有喷头,通过手机遥控,就能根据季节调整,定时洒水。如今,春暖花开,茶花、兰花、金桂、黄金叶等植物在花园里茁壮成长。
叶淑贞是这间时光小居的主人,她喜欢闲暇时约上三五知己在此赏花、喝茶,共度一段美好的时光。叶淑贞说:“像我们这样养花的,其实目的无非也就是‘悦己悦人’。”作为时光小居的常客,逸韵也有着自己的看法。“我每次在家招待客人,餐桌上一定要有一簇花。”为此,她会结合时节、宴会的主题、客人的性别等因素,去市场精心挑选鲜花,再回来将花材精心插好。客人来到后,就能感受到主人的用心。
用花传达对朋友的情谊,营造出舒适的环境,体现着人们的处世态度和对生活美学的追求。此外,东莞还有不少人以花会友,共享花木种植的知识,享受着另一番花之逸趣。
东莞珊是一位种植达人、专栏作者,她在网络上分享花草种植的心得,深受花友欢迎,仅在微博上就有三万多名粉丝。去年,她在自己的“珊园”种植花木,花木多次“爆花”“爆果”(即植株大量开花结果),收获颇丰。她还慷慨发布各个花类的“年度种植笔记”,为花友们献上了一份“大礼”。
在她的分享和指导下,许多花友也得到了自己的种植成果。她建议花友:“种花与做学问无二,行路万里,看无尽花草。多加些群,开放地聊天,不要只局限于一种模式,取其精华,弃其糟粕。”而花草种植与共享理念的碰撞,将热爱生活的人们聚拢到一起,成为了人与人相遇的契机。
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