【INNO · 社区】巧手做青团
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正文开始：
震惊!!!一群INNO人居然要对青团做出这种事情
快来围观！
本周二
#INNO星厨体验活动#
请到了
崇明绿华镇“凑一橘”联盟农人
花卷农场夫妇及塘主冬梅姐
为大家带来
好玩有趣的DIY
青团
活动~后续每月都会有一场
#INNO星厨体验活动#
请大家继续关注~
主角登场
花卷夫妇和冬梅姐提前到场
先给大家普及做青团的步骤
还有INNO小管家
一起帮忙做准备工作
艾草、粽叶、石斛茶、崇明樱糕
各种食材和器材一应俱全
没能在现场？
没关系，我们场景再现！
① 使用小型艾草，焯水，
焯过的水留下和面，把焯过
的艾草打成泥
② 将热汁儿和糯米粉不停地揉啊揉，保证它们能够充分融合
③
洗净小手，排队领取制作青团的工具
④ 趁面团还是热的时候，把它揉成一个个小球体
⑤ 将面团压成饼，
把豆沙馅揉成小球后压进饼中
，再团成球
⑥ 成型后，铺上粽叶，刷上猪油
⑦ 最后将青团小心放入蒸笼中
静静等待20分钟后，青团出笼啦~
*小九大碗的罗老板带了‘模具’
把青团当成月饼来制作
现场 | 热闹的INNO社区
花卷夫妇和冬梅姐当天凌晨2点就起床和面、准备食材，希望大家在品尝美味的同时也能感受到农人对食材的尊重，以及这份温度。
无论我们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，在特定的时间，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
感谢花卷农场和小九大碗
对本次活动的大力支持
入驻咨询
021-61485266
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