清明节，五台巧媳妇捏寒燕儿！太惊艳！阅读本文前

《清明节，五台巧媳妇捏寒燕儿！太惊艳！》是由傻大方资讯为您编辑整理的，希望能对您有所帮助。健康摘要：阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“五台老乡俱乐部”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天。

正文开始：

阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体
“
五台老乡俱乐部
”
，再点击
“
关注
”
，这样您就可以继续
免费
收到文章了。每天都有分享。
完全是免费订阅
！
请放心关注

！
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

　早年，五台家过清明节，家家户户都要蒸一些面捏的燕子。其制作程序是，将发好的面揉成条形，用剪刀剪出燕子的耳朵、翅膀、尾巴、羽毛，涂以棕红色，以两粒黑豆做眼，捏好后上锅蒸熟。折一枝带棘针的枣树枝，剪黄绿纸作树叶状粘于枝上，将面塑燕子插在棘针上。枣树枝或置于穿衣镜边，或系在墙上，这样，一群栩栩如生的燕子就在家里落户了，给人以和谐安详的春意。

儿时，每逢此节，妈妈和奶奶就把过年时预留下的一点白面抖干净在面盆里，倒水搅和，发酵揉饧，搓成大拇指般粗细的条状，先捏头嘴，后剪翅膀，再捻尾巴，用小红豆或者小黑豆点上眼睛，一只只栩栩欲活的小飞燕便出世了。上笼屉蒸熟后，再给它们描上自家调配的红绿食用色素，然后扎在酸枣圪针儿上，这便称“寒燕燕”。每枝酸枣圪针上扎的寒燕燕必须是双数，图的是好事成双。

照习俗讲究，把这些落满了寒燕燕的酸枣圪针插在家里的土坯墙皮和糊纸窗户上，顿觉灰暗低矮的屋子里莺歌燕舞，鸟语花香，而此时真正的春燕还未回来。如果白面还略有剩余，奶奶会在圪针上再配一个三寸大小的面人，爷爷过来略加施墨，小面人便神采飞扬。屋子里的寒燕燕、小面人及褐色的荆棘装饰了孩子们幼小的心灵，在那物质匮乏的年代，也让我们有了好看好玩好吃的“童话世界”。按习俗规矩，寒燕燕须等到当年第一声春雷响过之后，孩子们才能用棍子敲下来吃。可总是等不到那时，贪玩、饥饿的我们早就下手了。

五台的春天相对来得晚些。在南方，清明时节早已落红飞絮，而在晋北，柳树叶才刚刚绽出新芽。燕子的来到，带来了春的讯息。如果哪家的房檐下有燕子筑巢居住，就会被主人视为吉祥之兆。面塑一群燕子，而且让它们栖息在枣树枝上，意寓“燕来春早”。寒食、清明本来是以祭奠先人为主的节日，一群“燕子”入户，冲淡了“路上行人欲断魂”的沉闷，给活着的人带来了生机。

如今想来，这些习俗固然是五台驱凶纳吉的精神寄托，但也是增强家庭凝聚力的一种润滑剂，或是人们在枯燥乏味的年代中营造的娱乐氛围，现在很少看到有人捏寒燕了，想起来都有点嘴馋。

这些儿时的记忆

五台老乡您还记得吗？

还不传一下

让更多的五台老乡看看！

本文部分图片来自@侯晋帅黄河谣影像

投稿 | 合作请联系QQ:100370351

！
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

五台老乡点下面