原来天津才是美食王国，你每天吃的这些竟然都是天津美食你好

你好，我是达达，一个土生土长的天津人，也是一个有着美食遗传细胞，从小就对美食耳濡目染的美食达人。由于我太姥爷和姥爷都是天津美食圈里响当当的人物，打记事儿起我就跟着家里人了解天津的各种美食了。

天津人是出了名的好吃嘴，那耳熟能详的《报菜名》也只是把天津美食展示了冰山一角。除了传统津菜，还有那些街头巷尾的各类小吃：包子、炸糕、嘎巴菜，麻花、卷圈、煎饼果子…...不胜枚举，吃上一个月都不带重样的。而我不仅爱吃，更是会吃。我要带你吃遍600多年来天津美食从古至今、从中到西的多元味道、融合风情，咱们吃得既要接地气儿，也得讲究高大上。保准你跟我在天津逛上这一圈儿，立马刷新对这里只有三绝的刻板印象，认识一个你不知道的美食王国。咱们赶紧开启别样的“天津卫”美食之旅吧。

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解放北路

比狗不理更地道的天津包子

交通：地铁3号线津湾广场站B出口

初来天津，我推荐你要先来天津站西侧的解放桥一带感受一下“东方华尔街”的魅力。首先这座铁桥是当年天津战役胜利的标志，对天津有着重要的历史意义。

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而沿着解放桥走下来过了海河就是解放北路，以前叫“大法国路”，是有名的租界地带，整条路上栽满了法国梧桐，尤其在盛夏时节，林荫密布，漫步其中，舒适惬意。

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最吸引人的，就是这里一栋栋异国风情十足的西洋老建筑，都有上百年的历史了。因为这里在100年前就开始聚集着各种外国银行，也因此成为中国北方第一大金融街，兴建的建筑也是跟随各国风潮，哥特式、罗马式、俄罗斯古典式…应有尽有。

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像如今的103号到111号的大清邮政津局还是中国第一枚邮票的诞生地，而149号到153号的原麦加利银行还有个非常特色的转门别有一番风味。如果你是晚上过来这里，那绝美的异域夜景风情也一定会让你难以忘怀。

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逛到路中心，遇上人民银行，停一下脚步，推荐你去天津著名的包子店——“老永胜同义成包子”（总店）尝尝地道的天津包子，这可比你熟知的狗不理要正宗得多。狗不理多是外地游客常去的地儿，而这里才是我们天津人真正爱吃的店。

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一进门你就会发现，异于那些被炒得火热的旅游推荐餐厅，这里非常接地气儿，味美且实惠。最推荐他家的传统包子和三鲜包子，属于水馅儿包，皮薄但内馅却口感扎实。

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点上一屉刚出锅的包子，再配上一碗鸡蛋云吞加一盘素菜，那真是堪称绝配！

营业时间：6:30-19:30

地址：解放北路与大同道交叉口旁

电话：022-27120666

人均：20元

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二嫂子煎饼

无论早晚，都有地道的煎饼

在天津这座城市，早餐文化里有一大最特色的小吃就是煎饼果子。在饼台上浇上一勺乳白色的面糊，紧接着抄起竹蜻蜓一样的推子，轻轻转一个圈，一张薄如纸的煎饼赫然呈现在你眼前；再看师傅一只手拿着推子，另一只手抓起鸡蛋，一磕一碰，推子又是一转，立显满眼匀称的金黄。一个撒葱花的工夫，煎饼已经冒上热气儿，两手拿起它一转，煎饼就翻了个身，放上油条、馃篦儿（天津的薄脆叫法）一裹，再来就是调料：小刷子刷刷两下，抹上甜面酱和腐乳酱，一道深褐一道酒红，嘴上问着“要不要辣子”，顺手再来一道辣子。紧接着一翻一折，煎饼成了棉被窝，装到纸袋里交到你手上。全程不过两分钟，但就这两分钟我是百看不厌，透着小吃文化的有趣儿。

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要说煎饼哪里好吃，我最先跟你推荐“二嫂子煎饼果子”（卫津路总店），它家可是全天可以供应的老字号煎饼店。

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在这家点煎饼，一定来个双鸡蛋双果子或者馃篦儿的。绿豆面纯而不腻，薄厚合适，馃篦够脆，辣子够香，酱汁也够浓郁，热乎地咬上一口，别提多香了。如果你不差钱儿，也可以来个77元店里最贵的辽参煎饼果子尝个新鲜。

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还有一家在我们当地也很受欢迎，名叫“南楼煎饼”，他家比较奇特的是只在晚上8点后才开门营业，一晚上都排队，就是好吃!

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