重庆人民开心了！这个“疯子”要请上班族吃火锅！主城第一家曹疯子

主城第一家曹疯子，势要安抚你的胃！

三年以来，1000多个夜晚，无数人离开重庆前的最后一顿火锅，回到重庆后的第一顿火锅，都发生在「曹疯子老火锅」，它静静地在两路的大院树下，用家乡食物安抚奔走的山城人。

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迎来送往中，成了重庆人往返机场的必吃之地，唯一令食客遗憾的，便是在主城吃不到曹疯子。

但曹疯子还是那个曹疯子，从不让食客失望，如今「曹疯子老火锅」在新牌坊开了主城的第一家店，专门安抚主城食客的胃。

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这一次新牌坊店注入了新的活力，亮红的主色激活了曹疯子的形象，店大大小小的手绘海报上，形态各异的曹疯子妙趣横生；原创的手绘“刘关张”也活泼了起来，上演着嬉笑怒骂的三国故事。

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而此刻，不言不语的底料正酝酿着一场热闹的盛宴。

下班不等车，曹疯子请你免费吃火锅！

「曹疯子老火锅」底料的精髓便在于它最大限度地还原了正宗的重庆味道。

在坚持一次性锅底的前提下，曹疯子选用了川渝地区最为优质的辣椒、花椒、豆瓣等食材，因为人工合成的添加剂再香，也骗不过挑嘴的重庆崽儿。

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而再好的食材，若缺了浓郁的牛油，便无法还原那口山城的真滋味，炒料功夫老道的师傅将纯正牛油与十几种精选食材融合炒制，锅底的灵魂随即被点亮。

祖传的技艺与真资格的材料，才凝结成了这辣而不燥，油而不腻，麻辣鲜香的一锅重庆味道，沸腾之后，不断诱惑着食客。

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雪花牛肉

现切的雪花肥牛肉质饱满，新鲜得色泽诱人，放入锅中只需几秒，便嫩得入口即化，牛油包裹着肥牛，牛肉本身的香味与牛油相互交融。

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极品鹅肠

曹疯挑起一根宽、厚、嫩的冰爽鹅肠，放进滚烫的红汤锅中，在鹅肠不断吸收汤汁的过程中上演一出冰与火之歌。

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大刀牛肝

牛肝里的单搅拌后，纷纷浸入牛肝里，锅里涮上十来秒，立马沾上干油碟，香辣脆爽的同时没有丁点腥味，一口一脆爽。

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大刀牛肝

北海巴沙鱼

来自北海的巴沙鱼不仅肉质白嫩，营养丰富，无刺的鱼肉更能让食客抛却平日吃鱼的烦恼，尽情臣服于它的鲜美味道。

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麻辣牛肉

薄薄的牛肉裹上满满的现磨手舂胡辣子、花椒等秘制调料，入锅10秒后放入口中，辣到喷火却欲罢不能！

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一米羊肉

这时，来自内蒙古大草原的极品羊肉已摆盘铺满，纹路清晰的羊肉足足有一米长，涮起来特别满足，入口更是肉质鲜嫩，怪不得有人连吃了七八份，羊肉连起来都能绕桌子2圈了，吃到扶墙出也不过如此！

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