颠覆"脏乱"街边店,为这家烧烤餐厅打call!
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特幕烤肉餐厅
“
特幕
”是一家位于中国杭州市的休闲餐厅,除了能提供美味的正餐,同时也是一个极具情调的小酒吧的功能。餐厅主人将来自鄂尔多斯大草原的纯正羊肉搬来杭州这个充满了诗情画意的江南城市,想将这种美味让大家都能够享受得到。
追求极致品质感作为特幕烤肉的概念主题
颠覆以往对街边烧烤“脏乱”的印象
吃出另一种情调
特
幕
气温回暖的夜晚
和友人搓一顿烤肉是再合适不过了
烤牛肉
四种口味的烤牛肉任你选
烤盘中的热油发出 “呲呲”
混合着牛肉的香味
一下就把人的 食欲
酸菜五花肉
如果单独烤五花肉
觉得没有什么特别
但是酸菜的酸爽和五花肉搭配刚刚好
里面还会有酸菜汁水飚出来!
酸爽不油腻
石板烤豆腐
烤豆腐火候掌握的好
外皮烤的 金黄油亮
酥软可口
嫩滑
的口感和豆香味
都非常诱人
特幕烧烤·餐厅环境
+
特幕品牌创始人之前是开发房地产商,而这次是跨界尝试,创造一个全新的餐饮品牌,这对他们来说是一个全新的挑战,对生活充满激情和态度,也反应出真正的创业理念。
本案以追求极致品质感作为特幕烤肉的概念主题,来颠覆以往对街边烧烤“脏乱”的印象,吃出另一种情调。
餐厅的运营模式是打造一个晚餐过后,以酒吧的形式来运作,将活动持续到深夜,店内的多功能媒体应用,顾客可以在饱餐一顿过后,点上一杯喜爱的饮料与好友知己观看喜爱的赛事,放松心情愉悦自己。
设计师以怀旧复古风来塑造一个全新风格的烤肉餐吧形象,在追求精致品质的同时,希望也能在设计里看到烧烤环境里保持原有轻松愉悦的氛围感。
设计师将工业风融入设计中来,裸露的红砖墙,做旧的青灰墙,以最原始的姿态呈现出来,不加以任何的装饰,这个灵感来自旧区的工厂。
为了能营造出整体的氛围,特意选用水泥与原木来营造粗糙之感,加以色彩丰富的软装搭配,使整体空间粗狂又不失细腻之感,想通过设计的张力,让我们的就餐者感受到烧烤的原始魅力。
注:图文由迪奥餐饮装饰整编于网络,版权归原者所有,转载请注明出处。
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