周恩来为了龙井茶去他家5次,而他却在50岁高龄上山开荒种茶 2018-04-08 特别声明:《周恩来为了龙井茶去他家5次,而他却在50岁高龄上山开荒种茶》转载于网络,并不代表傻大方资讯网的立场。 2003年他50岁辞去梅家坞村长孤身一人跑到富阳包下200多亩荒山投入全部身家开荒种茶卢新,从他生命的开始,就活在龙井茶当中四十多个国家的领导人来到他家,只为看一看能够代表中国的龙井茶是如何炒出来的。别人眼中无比庄严的周恩来总理,却常常抱着他玩。冰心先生也来到他家,给还在牙牙学语的他取名“卢新”,意在砥砺创新,希望他将龙井茶带到一个全新高度。而他从未令人失望。继承父亲衣钵,将一生都投注在龙井茶上。曾一手主导龙井茶的市场化,主张“让市场检验龙井茶的品质”。因为德高望重且带领全村人民致富,那一代梅家坞人都叫他“父亲”。2000年杭州日报对卢新做的专题报道而他,却在2003年,辞去了梅家坞村长,孤身一人跑到富阳,包下200多亩荒山,投入全部身家,开荒种茶。点击上图购买第一波春茶那一年,他50岁。而茶树苗从种下去到可以采摘高品质龙井茶,至少10年;那时候卢新已经60岁,别人已经退休的年纪。所谓传承,不是家业,是梦想卢新的父亲卢正浩,曾受周恩来之托种龙井茶。当年周恩来为了找到一个可以代表中国形象的农村来到杭州,亲自嘱托时任梅家坞村书记卢正浩“将梅家坞建设好,将龙井茶种好。”周恩来与卢正浩合影卢正浩不负所托,成功将梅家坞建设成新中国样板村,将龙井茶种到足以代表中国走向世界。因为他的杰出贡献而获得“一五”劳动模范,获奖之后卢正浩一转身又回到茶山种茶。从未想过将行政指令变现,只知一心种茶;这种执拗的性格,一点不落的传给了长子卢新。卢新炒茶卢新并不认为产地名字能决定茶叶品质,而是应该由产地的风土和种茶炒茶的技艺共同决定。商业化大潮之下,他的故乡梅家坞已经从一个偏远山村演变为旅游度假村,整日车来人往好不热闹;这让卢新很是懊恼,龙井茶的生长,需要一个清净的土地啊。90年代初,卢新便已经决定出走梅家坞,沿着山脉,寻找净土。这一去,就是十年。终于在2000年初在富阳发现一块远离人烟,全年低温高湿的山地。眼前虽然是荒草丛生,但卢新却看到了实现父亲梦想的希望。敢仰望的人,以梦为勋章难以想象那片山有多荒,当地村民的说法是“我们一辈子都没上去过,路都没有的”。200多亩山地,没路、没电、没水,纯靠人工开荒。妻子和女儿一开始还以为只是去富阳种茶,但到山脚下,抬头看看山,瞬间都傻了——这地方怎么种茶?不仅没有路,就连一块平整的地都没有。受不了父亲去吃那个苦,还在读中学的女儿回家后一直哭。是啊,村里人都能靠着梅家坞的一两亩茶山轻松赚钱,而自己爸爸却要去开荒。但卢新没有停留,他知道自己等不得。上山开荒,忙起来一天只能吃一顿饭,常常是几天睡不了一个安稳觉。经过卢新十多年的打理,现在的茶山宛如人间仙境在开荒的那年,卢新与死神擦肩而过。有一回是连着干了一天一夜,有些迷糊的他不小心摔了一跤,一根树枝插进了右眼眼角,再深一些,就可能造成脑死亡。工人把他抬到山下村子里的卫生室,护士看到伤情吓的不敢动手。卢新一遍遍鼓励护士,这才把树枝拔了出来,做了简单的包扎。工人们都以为这下可以休息几天,不料第二天卢新就回到了山上,右眼缠着绷带,继续开荒。因为他明白:没有人可以依靠,只能是自己死咬着坚持下去。山地开垦好了,这时候卢新反而没有急着种茶。他请来浙江大学的茶学院教授,一起针对山上的土壤进行有机优化,使其更适宜茶树生长。卢新最喜欢的事情是带着两只狗上山看茶树。他不仅关心茶树的生长,更关心茶山中间的大树和茶树下面小草的生长——他坚信,茶树是自然之物,生长环境也要回归自然。茶树下长着茂盛的野草,卢新说“这是生命”点击上图购买第一波春茶因为卢新坚持全年不打杀虫剂,导致他的茶树叶片满是虫子叮咬痕迹,有位茶叶界前辈造访卢新茶山时感慨,“卢新的茶,一半虫吃,一半人喝。”富阳开荒十四年,终于有了梦想中的好龙井2018年,卢新来到富阳的第15个年头,也是他艰辛收获的一年。为何艰辛?茶叶不比其它农作物,种植仅仅是开始,采摘和炒制兼需大量功夫。明前龙井,卢新最为看重的是鲜与嫩。因而卢新要求工人仅采摘龙井最为细嫩的芽头。曾有位原本在龙井村采摘的工人,按照他原本的标准采了五斤茶叶回来,但验收时被卢新打回,后来再按照卢新标准去挑选,最终只剩下两斤。因为芽头嫩,含水量高,别家四斤鲜叶可以炒出一斤干茶,而卢新的茶需要五斤鲜叶才能炒出一斤干茶。这又意味着多出20%以上的成本。点击上图购买第一波春茶在卢新的严苛标准之下,一斤“卢新茶圃”明前龙井至少需要7万颗嫩芽。卢新龙井茶的独特,还在于鲜。卢新竭力在炒茶的过程中保留茶叶原本的色泽,激发茶叶的鲜味。不同于其它龙井茶的淡黄色,卢新的茶叶呈现出嫩绿色泽,冲水入杯,好似茶叶在杯中重新活了过来。点击上图购买第一波春茶卢新的富阳龙井,无论是色泽、形状还是香味,都已超出所谓的顶级西湖龙井。虽然卢新因为山上事情太多,根本不去参加山下的茶叶比赛,更不去混名声,但“富阳卢新有顶级龙井”的事实在杭州茶叶圈已经是人尽皆知。并且,就连2016年央视为G20拍摄杭州的宣传片,谈到龙井茶,没有去西湖龙井产区取景,而是跑到了卢新在富阳的茶山。G20的杭州宣传片,龙井茶部分取景于卢新富阳茶山赵薇来到杭州,托人找到卢新问茶。那天下午,卢新女儿告诉他说一会赵薇要来,卢新问“赵薇是谁?”他女儿解释说“那个演《还珠格格》小燕子的演员”。去年卢新的龙井在杭州的老茶客中广受好评。一个福建的老茶客,用功夫茶来泡,整整十三泡,依旧味幽香满,他说“这辈子没见过这么耐泡的龙井茶”。点击上图购买第一波春茶去年的卢新龙井茶好评连连一个朋友以前是马云会所的茶道师,他选择了经典的玻璃杯来泡;温杯之后投入茶叶,香气随即飘满整个房间。倒水,茶叶很快沉到底,“龙井茶沉的快,表明内含物质丰富,确实好茶”。喝完茶,他托人问卢新,“这茶6000元一斤能买到吗?”而卢新龙井,一级明前茶一份不过1、2百元。因为卢新说:我种茶,是给所有人喝。愿这份茶痴龙井,你我都能珍惜。卢新茶圃今日开启预售200亩茶园,因为卢新的高标准,产量极其有限。参与预售,将江南的春天第一时间送给爱的人。长按识别二维码购买第一波春茶 孩子哭闹不停,手都发黑了……爸妈魂都差点吓飞!就为了这件事 又是一出大戏:为了闺蜜,我愿意让出男朋友! 楼市又一轮调控升级,是为了不让刚需买房吗? 为了漂亮,女子进了宾馆 ,却没能活着出来... 为了教好舞蹈,老师真的什么都做了! 为了让儿子免费上学 印度富商装穷遭学校识破 翻版林书豪再现金州!为了他,勇士连以色列乔丹都敢裁! 为了女儿,他在大山里造了个哈利波特的图书馆,每天只接待30位来 机器人产业的产业链全景图(附分析) 文康行长群“爱我中华”拼图挑战赛