深圳首家岳阳虾尾就潜藏在这里！
深圳首家岳阳虾尾
有一种情怀叫霸缸
有一种湘菜叫岳阳菜
有一种感觉叫酣畅淋漓
有一种辣叫辣在嘴上喜在心田
attention！！
一场红色风暴即将来袭
▼
制霸朋友圈的虾尾
1
岳阳虾尾修炼手册
——
炼成
——
每天从岳阳本地发来的小
龙虾，是如今
市面上个头最大且
壳薄肉嫩的青虾
，经由拥有
十几年虾尾制作经验的岳阳师傅掌勺
，自然美味无比。
2
吃了会流泪的虾尾
——
好恰
——
吃虾尾的乐趣在于，
无需技巧和力气就能使其皮肉分离
，没有过多的“废料”，满满全是实在货。
最过瘾的吃法便要剥上数只，
淋上汤汁让虾肉吸个饱满
，再大口咀嚼体会这满口的鲜香。
让人沉迷的口味虾
其实，小龙虾这东西在中国流行起来是这
近三十几年
的事，和岳阳虾尾在
制法和口味
上有着异曲同工之妙。
吃的是
虾尾Q弹
的口感以及拥有超级
软嫩
部位的虾钳。
让人沉迷的不仅是小龙虾
威武的身姿
，相较岳阳虾尾姣好的颜色则能刺激的食欲大开。
种下麻辣花螺的草
这道菜有种神奇的魔力，能让人
一边辣到泪目
，却还要
一边大呼畅快过瘾
，辣度指数NO1。
大个的螺身下同样
富含大颗的螺肉
，只需用牙签一插一转，再蘸上滋味十足的汁水，大口嚼碎，弹韧间尽是满足的滋味。
性格鲜明的姜辣菜
1
姜辣一口小凤爪
——
小？！
——
够辣够劲爆
是小编对于姜辣菜的解读，这种老姜和辣椒碰撞出的不同层次的辣味，给予了凤爪新的生命力，不仅仅是
弹糯
的口感，更是复合滋味的畅爽。
撸上一口，吮上一指，舌头一卷，
晶亮饱满
的大只爪肉从唇齿间顺着嗓子眼滑到胃里，真真过瘾。
2
姜辣牛蛙
——
超多
——
店里的人气蛙锅都是
现点活
杀
的牛蛙，不仅块头大、份量足，
一份只要98元
超实惠。
锅里除了基本的蛙肉、老姜、辣椒等食材，还加入了湖南人喜爱的
紫苏来提鲜
，更加提升了这道菜的风味。
感受岳阳人的情怀
1
少不了的下酒菜
——
卤藕、卤毛肚、冰镇西红柿
——
没那么繁复甚至不精致，却可以在杯盏交欢时感受生活，这是一种可以想象的
家常味道
，但就是不能缺少。
2
缺不了的侠骨香
——
你是什么侠？
——
店面不大，“侠客”倒是不少，仔细观察就能发现
隐藏在背后
的真实身份。
粉丝福利
即日起到4月8日前12：00前
在“深圳知食荟”公众号回复
“口味侠”
（领取总价值5000元代金券）
店铺名片
【店铺名称】
口味侠
【人均】
97元
【营业时间】
10:30-02:00
【店铺地址】
南山区粤海街道保利文化广场一楼
A137-A138铺
（后海站E出口50米）
联系电话：0755-26924933
【其他分店】
南山区粤海街道南油文化广场一楼23号2/3/4
联系电话：
18025491795
福田区上沙村48栋一巷9号（欧亚茶餐厅对面）
联系电话：
13316597937
- End -
出品：深圳知食荟
编辑：马冷冷 摄影：小萨姆、茱米
深圳知食荟原创发布
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