明年锡马，请朋友吃住在这里绝对不后悔！无锡菜、环境优、交通便捷"

经过几年的发展

锡马已经成为锡城一张靓丽的名片

据官方信息发布的消息

2018锡马大数据各方面表现亮眼

图片来源：见水印

影响力上升

2018年锡马大数据显示，本次赛事累计吸引选手、现场观众31.5万人，较去年（28.6万人）增长10.14%，较前年（22.2万人）增长41.89%，锡马赛事的影响力明显提升。

外地人员参赛比例上升

外地参加人数比例也在增加，2018年锡马外地人员到访人数占比为

38%，

其中，省外人员来自

上海

的最多，其次为安徽、浙江，占比分别为30.18%、12.50%和9.83%。省内外地人员来自

苏州

的最多，占省内人员总数的5.74%，其次为南京、南通。

外地人员在锡住宿消费约合8960万元，锡城各大酒店中，入住

太湖皇冠假日酒店

的锡马跑友最多，其次为君来湖滨饭店和友谊大饭店。

小招听说

入住热门酒店的跑友

遇到锡马当天

很难打车的窘境

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赛出好成绩

经典菜品必点

无锡君来梁溪饭店菜肴主打

经典的淮扬菜及本帮菜

无锡排骨连同无锡小笼水晶虾仁

姜汁浸白鱼梁溪脆鳝

二冬面筋桂花芋艿蟹粉豆腐

一起被称为“君来八大名菜”

梁溪脆鳝

梁溪脆鳝，是无锡太湖船菜中一道别具风味的传统名菜，烹制技术难度较大。梁溪大厨传承高超技艺，每一步骤都颇为讲究，成品看上去酱褐油亮，咬一口松脆香酥，咸中带甜，美味无比。

无锡排骨

无锡排骨其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，充分体现了无锡菜肴的本地风味特征。

五香熏鱼

制作五香熏鱼是一道慢功夫，熏鱼皮烂肉嫩，色泽鲜艳，肉质细腻，味道鲜美，绝对会让人吃到心满意足。

肉酿面筋

要说到无锡团圆菜，

那就非肉酿面筋莫属了，它既有南方菜的细腻，又有北方菜的咸香，不仅色泽诱人，还能丰泽肌肤、补虚强身。

桂花芋艿

红糖的甜味醇厚，芋头绵软细致，娇小的桂花瓣散发着香气，忍不住一并吞掉。

时令菜品推荐

-1

香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌，下香油数滴。一箸入口，三春不忘。

-2

加了糟卤的汤汁香浓鲜美，用牙签挑出大块的螺肉夹带着浓郁的汁水，汤鲜肉香有嚼劲，口感丰富，回味无穷。

-3

春江水暖，螺蛳正肥，不用螺蛳来做点美味岂不辜负了这大好的春光。青翠欲滴的嫩韭配上去壳去肠的螺蛳，在火热的油锅里翻滚，与各种调料完美融合。只小小一口，仿佛整个舌尖都沉浸在春天里。

-4

清明节前，螺蛳是每天都要吃的菜了。就螺口猛地一吸，连汤带肉吸入口中，鲜嫩入味，无上美味。

-5

无锡有句乡里俗语：三月三，大蒜炒马兰。大蒜加上马兰的清香，口感极佳。

-6

清明前后出土的春笋是最鲜嫩的，油焖出来的春笋色泽红亮，鲜嫩爽口，将春笋的鲜嫩发挥到淋漓尽致。

-7

在江南，蚕豆极其平常，却又极受欢迎。它是孩子们的闲食，又是人们餐桌上的一道下饭菜。葱油蚕豆做法独特，入口酥软，是极有特色的家常下饭小菜。

-8

三月-四月鮰鱼回游长江，正是品尝的最佳时令，搭配同为春令鲜蔬的春笋，实乃春季一绝。

-9

青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，每一口都是春天的味道。

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【地址】无锡市中山路177号

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