实锤曝光?最脏蔬果竟是草莓 6招教你清洗的正确姿势吃货快来get
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近日,美国环境工作组织公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单,草苺连续第3年成为“最脏蔬果”的榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。
据报道,根据美国农业部及食物与药物管理局对逾3.88万个非有机蔬果样本的检测结果,美国环境工作组织得出了相关名单,发现逾98%样本均验出至少一种农药残留。
检测中,多达三分之一的草苺样本,含10种或以上的农药,其中一个样本更验出22种农药。此外,有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净蔬果则为牛油果,只有不足1%样本验出农药。
美国环境工作组织警告称,研究显示,高浓度农药残留会引发健康问题,对儿童的影响尤其严重。
自2004年起,美国环境工作组织每年公布这项名单,但近年引起争议,有科学家指出,这些蔬果的整体农药残留量,远低于美国联邦安全标准,不会构成健康风险。
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如何正确清洗草莓
首先,草莓的挑选,我们在选草莓时,要注意草莓要新鲜,通常不要挑选过大的,或者是畸形的
其次,草莓买回来清洗时,要选择自来水,可以用自来水不断地冲洗,这样可以冲掉隐藏在草莓孔内的脏东西
第三,草莓洗干净了,请不要马上就入口,可以用淡盐水或者是淘米的水对它进行浸泡,大约五分钟后再用清水洗净即可
第四,好多朋友洗草莓时经常把草莓的蒂先摘掉,其实这样可能会导致残留的农药顺着长着蒂的口进入草莓内部
第五,现在市场上经常有一些化学制剂用于清洗水果,这里劝大家不要使用这些清洗剂,因为这些化学物质清洗不净进入身体就很难清除了
第六,对于冬季的草莓,大家清洗的时候也要这样做,对于反季水果,能不吃最好不吃
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