广州一阿婆煲汤从不放肉，却出奇的好喝！祛湿、养颜、止咳…学起 90后的现状写照

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大家好，我系林和西迪丽热巴

对每一个广东人嚟讲，

煲/饮汤，

都有住至高无上既地位；

汤水已经成为每个广东人嘅标配，

煲汤嘅技能更是层出不穷。

但

系，

煲汤不放肉？开什么国际玩笑啊！

可偏偏有一位煲了几十年汤的阿婆

常常煲不放肉的汤，却比肉汤还好喝

不想吃油脂的小伙伴不妨学起来。

1、鸡肉味滋补莲藕汤

无鸡肉，但系有鸡肉味的莲藕汤

有补血补气的功效，最适合气血虚的90后了

劳累过度的盆友，可以试下啦

材料：

藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

时间：1小时以上

功效：

补血补气

2、香菇山药汤

我国不少古籍中记载香菇

“益气不饥，治风破血和益胃助食”

山药大家都知啦，具有

滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效

所以这道汤就犀利啦！

材料：

山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油

功效：

降糖降压，增强免疫力。

3、节瓜养颜汤

红萝卜营养素很高，节瓜里面自带一种药性。

所以节瓜养颜汤是一道很美容汤。

对于女性来说多喝改善与容颜与皮肤。

材料：

节瓜1个、红萝卜1个、

栗子2两、冬菇5个、

花生1两、姜、盐

功效：

补肾养颜

4、竹笙金针汤

竹笙金针汤是一道

由金针、竹笙、冬菇等做成的美食。

竹笙含高蛋白质，助消化；

金针止血安眠，利小便。

材料：

竹笙10条、冬菇8个、

金针菇一把、姜、盐

功效：

助消化、助睡眠

5、木瓜清热汤

众所皆知，木瓜有丰胸美颜的作用

所以这道汤，非常适合女生喝

材料：

木瓜1斤、

花生2两、腐竹3条、

眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效：

清肠热、美颜、明目

6、玉竹煲沙参汤

陈皮有润肺化痰的作用

材料：

玉竹5钱、沙参5钱、

西洋参4钱、

黄豆2两、陈皮1块、盐

功效：

去热气、止热咳平燥、润肺化痰

7、猴头菇养胃汤

现在很多年轻人，工作压力大又不好好吃饭

肠胃容易出现问题，那就要饮下猴头菇养胃汤

想起了那个广告：江中牌猴头菇...

材料：

猴头菇2个、冬菇5个、

淮山1两、花生1两、

核桃1两、蜜枣2个

功效：养胃、补虚

8、椰子润肺汤

椰子汁擅长清热生津，凡津伤口渴

内热心烦，服之清凉透心，烦渴顿除

材料：

椰肉1个、山药1段

，南北杏1两，

蜜枣2个、

雪耳、参须少许

功效：

润肺、平顺心气

9、玉米健脾汤

玉米排骨汤大家就饮得多啦

但系这款没有肉的汤，你又试过没？

既能开胃益脾又可润肺养心

材料：

玉米1个、

薏仁2两、

竹笋、

黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块

功效：

健脾胃、消水肿、祛风湿

10、薯仔杂陈汤

马铃薯对调解消化不良有特效，

是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

材料：

薯仔半斤、

党参1两、莲子1两、

木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效：

通血管

11、滋补莲藕汤

熟藕性温，有养胃滋阴功效，

红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气

材料：

铁棍山药1根、莲藕1筒、红枣几个、杏鲍菇1根、玉米1根。

功效：

养颜、补血

12、冬瓜薏米汤

冬瓜有消暑作用，加入薏米

更具祛湿作用，非常适合煲来夏天喝

材料：

薏米80克、莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克、冰糖适量

功效：

祛湿

13、酸辣蘑菇汤

天热没胃口，来一碗酸辣过瘾的蘑菇汤吧，

醒神开胃，而且蘑菇营养丰富味道鲜美，

这款酸辣口味的汤一定能够让你直呼过瘾！

材料：

蘑菇30克、豆腐干1片、胡萝卜10克、黑木耳20克、植物油1汤匙、食盐5克、酱油5克、葱5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5克、胡椒粉3克、水适量

功效：

醒神开胃

14、消暑绿豆汤

虽然这个不是我们传统意义上的汤

但是，馋姐我觉得这个非常适合广州的春天

清热解毒，止渴消暑，煮上一锅，

饭前饭后都是一款美味又健康的甜品！

材料：

（4-6人份）绿豆200g、冰糖30g、盐3g、水3000ml

功效：

清热解毒、止咳消暑

90后的现状写照，

前半生浪荡不羁，后半生煲汤养生，

是我本人没错！所以，煲汤走起吧

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