中国美食节十月登陆无锡
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4月16日,无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会正式成立,卫春辉任会长,当天举行了“食在梁溪好味无锡”美食品鉴活动,并通报了即将在无锡召开的第十九届中国美食节的筹备进展。
据介绍,由中国饭店协会、梁溪区人民政府、无锡市商务局主办的第十九届“中国美食节”将于10月26日—28日在无锡举办,开幕式主场馆设在太湖国际博览中心A馆,分会场设在梁溪区。为办好此次美食节,无锡市商务局等多家单位将重点打造“真正无锡味”这一品牌,推出《真正无锡味锡菜菜谱集锦》一书,届时将发布锡菜的标准体系,检阅无锡菜十余年来的传承和创新成果。同时将拍摄《无锡餐饮》视频短片,集中展示无锡餐饮美食文化,把无锡菜特点亮点展示给全国人民,推动无锡品牌餐饮走向全国、走向世界。
本报记者刘梦雪
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