今日立夏:万物繁茂,一晴方觉夏日来
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5月5日15时30分,将迎来农历二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气——立夏,表示盛夏时节的正式开始。
斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
立夏时节,万物繁茂。
立夏后天气就热了吗?
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大。在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
但是若按气候学的标准,夏季要推迟到立夏后25天左右。日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,各地冷暖不同,入夏时间实际上并不一致。
“立夏”前后,中国只有福州到南岭一线以南地区是真正的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18--20℃上下。
所以,真正的夏天,还早着呢!
立夏“三候”
一候蝼蝈鸣:立夏之日,首先可听到蜊蜊蛄(即:蝼蛄)在田间的呜叫声(一说是蛙声)。
二候蚯蚓生:立夏后五日,大地上便可看到蚯蚓掘土。
三候王瓜生:再过五日,王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏,究竟该怎么“立”?
古代帝王常在立夏这天举行祭祀活动祈求丰收;民间则以瘦肉、豌豆、竹笋等食材制成“立夏羹”,以祛除湿气,求得身体健康。
迎夏
在古代,立夏这天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
在民间,立夏日,人们则喝冷饮来消暑。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
“秤人”
古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。
酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。
尝新
苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。
斗蛋
每当立夏这天,家家户户都要将一些鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋煮熟,用冷水浸泡后再套入编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。
忌坐门槛
俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。
南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”
四川、岩坦山区要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还要吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌百合粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭。
北方大部分地区食“面食”
中国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
立夏养生要点
立夏时节,自然界阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,肝气渐弱,心气渐强。因此,要以“养心”为主。
饮食
在饮食上,常吃坚果能够有效强心护心。
如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果,都有助于保护心脏。此外,夏季应多以清淡食物为主,如白菜、苦瓜、丝瓜等。
夏季养心补心,应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等。
在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体。
饮食尝“三鲜”
立夏之后,各种食物开始陆续上市,它们不仅新鲜美味,还可起到很好的养生作用。
地三鲜:蚕豆、蒜苗、黄瓜
树三鲜:樱桃、枇杷、杏子
水三鲜:黄鱼、河虾、鲥鱼
静心
进入夏季,由于天气炎热,人们往往心躁不安,从而产生许多精神方面的不良症状。所以在精神调养方面,应注意静心养性,清心寡欲,戒大喜大悲。
安神
立夏天气炎热,昼长夜短,不少人渐渐觉得睡眠不足,午睡对健康的意义就显得十分重要。在午睡前如果能做到转睛的练习(双目从左向右转36次,再从右向左转36次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛),不仅可以提高午睡质量,还能促进血液流注到眼部,起到缓解眼疲劳的效果。
运动
夏天是晨练的好时节,应早睡早起,加强锻炼,增强自身免疫力。
需要注意的是,锻炼虽有利身体,但在夏季不宜运动量过大。由于夏天天气炎热,容易出汗,带走身体的能量,所以,要及时补充消耗的能量。建议在炎炎夏季自备一些降温防暑饮品,比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等,都是止渴生津的养生饮品。
夏天来了,你最期待啥?
喧哗热闹的夜市:啤酒、烤串、花生毛豆…
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你准备好迎接夏天了吗?
来源:财经早餐、生命时报
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本期编辑:乐心
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