第一次吃这个，朋友说很奇葩，5月特有美食，您吃过了吗？看出来这是什么了吗？槐花

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看出来这是什么了吗？

槐花，您那儿有吗？5月槐花香，这可是很多朋友无比怀念的一种大自然美味，但也有很多小伙伴没见过呢。

槐花的吃法经典的是槐花麦饭或者槐花炒鸡蛋，可用来拌豆腐，估计大多数第一次听说吧.....

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着大自然赋予的特殊美味，吃的不仅仅是味道，更是一种美好享受与情怀，和豆腐拌，说不上有多么多么好吃，但却是另一种味觉享受与独特清香哟，很适合三五朋友聚一起，小酌细品......

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做法非常简单，将采回来的槐花净化干净。

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1、准备好清理干净的槐花和内脂豆腐。

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2、锅里水烧开，加入一点点盐，放入槐花焯水。

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3、将焯水后的槐花捞到凉开水中过凉。

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4、内脂豆腐切片，撒上槐花。

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5、拌一个凉拌汁。

一小勺自制辣椒油、两小勺生抽、三小勺水，半小勺香醋，调成凉拌汁即可。做最好的辣椒油方法叶子分享过了，可以到微信公众号“叶子的小厨”里去看。

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6、淋上调味汁即可。

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叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，分享简单美味接地气的美食，当不知道吃什么时，翻翻叶子的微信公众号“叶子的小厨”，也许会有惊喜哟，爱美食爱生活的叶子每天陪您下厨！