山西不只产煤，有一种特产，曾经是贡品现在却鲜有人问津！ “十里香风吹不断

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山西不只产煤，有一种特产，曾经是贡品现在却鲜有人问津！。贡品|窑洞---

贡品|窑洞---傻大方小编总结的关键词

“十里香风吹不断，万株晴雪绽梨花”，这是清代诗人王佩钰赞美同川梨的一句诗。

老张说：“我们这里的同川梨，做宣传的时候，都会引用这句诗！”

老张名叫张威东，山西原平东社镇峪里村人，70年代生人，和那个年代很多农村出生的人一样，初中就辍学了。16岁跟着父亲卖自家种植的梨。因为不怎么赚钱，再加上年亲气盛，所以逃离了老家农村，去外面闯荡。河北、北京、山东、哈尔滨都曾留下过他的足迹。刚开始给人打工，后来自己贩卖水果，卖过香蕉、贩过柿子、开过菜铺，折腾了几年。最后觉得自己最了解和最有感情的还是自己家乡的梨，因为那是自己从小吃到大的水果，而且经过那么多年在外的闯荡还是觉得没有什么水果比自己家的梨更好吃了。所以2013年，老张又干回了老本行，做起了梨的生意。

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老张是一个不怎么爱说话的人，但是一谈起自己的梨，就会滔滔不绝的讲起来。

“我们同川梨很有名的，最起码一千多年的历史了。到现在还有一颗唐朝时候的梨树，还在结果子。”

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老张说：“现在我们村有四百户人家，总共两千来亩耕地，一千来亩园地，整个村子，从南到北，东西两面的丘陵地里都是梨树。再加上我们这边昼夜温差大，土地里富含这个磷、钾，所以长出来的梨，皮薄肉厚，果核小，又甜。古时候还是贡品。”

“我们这个梨色泽好看、口感更好，你想想，每天上午太阳光照西面的梨，下午太阳光照东面的梨，恰好符合梨的需光性，”

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通过了解，老张们村里，每年可产同川梨200万斤。平时的销售方式都是等待经销商来收，最初的价格还好一点，可是现在由于电商的原因，很多传统的销售方式受影响，收的人也不多了，而且价格也不是很好，现在一斤也就是八毛到一块的样子。村里人的收入来源基本全是卖梨的收入。卖不了的就只能全留在窑洞里储藏了。

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说起老张的这个窑洞，这可是大有来头，几乎村里家家户户都有这样的窑洞，用于储存刚摘下的新梨。当地人把这种窑称为“梨窑”，是梨子自己的家。由于窑洞里的温度明显低于室外，所以这样的方式可以存储半年之久，而且放在窑洞里的梨，经过一定的水分蒸发，梨子色泽更加黄亮、口感更加香甜。这是祖祖辈辈多少年积累起来的智慧。

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老张说，现在他想通过电商来做销售。因为他看到网上很多人卖的水果价格挺高，而且销量也很好，但是产品不见得比同川梨好。他想着能通过这种方式来打开自己的销路，毕竟等别人来收购，比较被动，人家说不来就可能不来了，而且价格也是人家说的算。

老张目前正在积极学习中，当地的政府也在组织一些电商学习的课程。老张说听完这些课，感觉自己的这个营销确实差得很远，不知道如何宣传，只能一步步来了。

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老张说他有个担心，因为做电商，就是要向全国销售自己的梨，可是怕别人接受不了来自山西的水果。在人们的印象里，一说起山西，脑海里的第一反应是煤、煤老板、土豪这些标签，要是来自山西的梨，不知道有人买吗？其实我的梨很好。

现在，老张家的梨窑里还存储着五六千斤的梨没有卖完，眼看着新梨再有几个月就成熟了，希望电商能帮他销售一部分同川梨吧！