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相信有不少小伙伴都很喜欢吃炒年糕，今天吃货吖给大家带来一道韩国街头代表美食——辣炒年糕，希望小伙伴们喜欢。
准备材料：
年糕300g、洋葱1/2个、鱼片或者鱼丸100g、葱1根、煮鸡蛋2个、韩国辣椒酱1勺、辣椒粉2小勺、酱油2勺、水麦芽糖1勺、砂糖1勺、料酒2勺、蒜末1勺、水280ml
做法步骤：
1.首先锅里一次倒入辣椒粉、糖、韩国辣椒酱、水麦芽糖、料酒、酱油、蒜末和水，开中火把调料搅拌均匀知道水沸为止。
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2.加入年糕，半个葱、洋葱和鱼片（鱼丸），然后煮到锅里汤减少一半为止。过程大约需要10-15分钟，利用这个间隙煮2个鸡蛋；把煮好的鸡蛋去壳丢入锅中，再放半个葱进去，搅拌均匀后就可以出锅了。
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3.把炒年糕装盘，鸡蛋切成2半然后在撒上些许芝麻就可以上桌了。
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