50岁大姐街头卖“懒人粽子”我第一次见,5毛一个尝过买了二十个
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50岁大姐街头卖“懒人粽子”我第一次见,5毛一个尝过买了20个!美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃,路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点:就是深受人们的喜欢!
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图中是小编这两天在美食街上 发现的一种小吃,说到这小吃大家应该很熟悉“粽子”但是做法比我们吃的粽子简单很多,被老板称为“懒人粽子”老板是一位50岁左右的大姐,和里面的3个员工,这种粽子的做法是大姐自己独创的,小编看到在摊子的前面有一个小盆,盆里面装了像浆糊一样的东西,大姐告诉我这是糯米浆,我们平时吃的粽子里面都是整个的大米,但是大姐包的粽子,里面放的是糯米浆,大姐说这样更容易让粽子熟,煮上几分钟就可以!
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大姐选用的粽叶是比较宽的那种,把两头剪掉,留下中间的不分,一张粽叶就可以,然后把米浆舀上一勺子,涂抹在粽叶上,然后在里面放上馅料,馅料是荤馅的,就像是饺子馅,包子里面,然后就是包粽子,大姐这方法很简单,小编喜欢吃粽子,但是之前学包粽子,一直没学会,但是大姐做的这个“懒人粽子”一学就会,把粽叶四周包起来就可以了!
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包好之后用绳子缠好,系好就可以了,是不是很简单,看到大姐的操作真的是懒人包粽子的做好的方法,这样的粽子小编还是第一次见,大姐把包好的粽子放在煮沸的清水里面,煮,很快就会煮好,煮好的粽子远远的就能闻到粽子的香气!
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大姐卖这种粽子很受欢迎,但是很多人都是第一次见,而且大姐卖的很实惠5毛一个,小编先尝了一个,虽然制作简单,里面的馅料也不是很足,但是味道很好,糯米面很弹牙,弥漫着粽叶的香味,再加上里面鲜香的馅料,一口一个,吃的很爽!小编尝过后买了10块钱的20个!不知道这样的粽子你们吃过吗?50岁大姐街头卖“懒人粽子”我第一次见,5毛一个尝过买了20个!
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