餐桌上常见的这些食物,竟是痛风的重要帮凶!太多人中招
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痛风以前被称为富人病,穷人很少会出现这种疾病,而现在,随着日常饮食越来越丰富,中国人的“痛风”,已成为一种常见病,高尿酸被称为“第四高”,继(高血压、高血脂、糖尿病)三高之后,我国的痛风的发病率达到13%,规范日常饮食迫在眉睫。
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餐桌上的这几种食物,是痛风的重要帮凶
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1、海鲜,动物内脏
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这些食物属于高嘌呤食物,容易产生尿酸,对治疗痛风是没有好处的,而且还会让痛风变得更加严重。
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2、菠菜
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菠菜的草酸含量很高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,所以有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。另外,菠菜的嘌呤含量也较高,在痛风急性期最好不要食用,易形成痛风石。
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3、火锅、烤串啤酒
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火锅后都有喝火锅汤底的习惯,这其实是很危险的,因为每100毫升肉汤内含嘌呤160-400毫克,比正常饮食要高出30倍,更易诱发痛风病。还有烤串啤酒都是急性痛风发作的一大诱因。
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4、腌菜
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在腌菜时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,最后生成致癌物质亚硝酸胺等。另外,腌菜中含有大量的钠,钠有促使尿酸沉淀的作用,加之痛风多并发高血压、冠心病及肾病变,所以痛风患者不宜食用腌菜。
痛风患者,以上这4种食物以后少吃点吧,很多人觉得,痛风要忌口起来,就相当于是要绝食,基本能吃的都吃不成,今天,小编就给大家盘点一下,常见的这几种食物,痛风患者不但可以吃,还可以多吃,对痛风有好处。
1、高维生素食物
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卷心菜又叫做包菜,而且卷心菜的成分里面几乎没有嘌呤的存在,但是却含有大量的维生素c,因此常吃卷心菜能够达到使体内有害物质排泄的作用。因此,痛风之人宜食之物。
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2、高碱性食物帢马谷
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《大医典》记载帢马谷"填精壮肾、主消渴,治痛风,热毒风肿,通利关节"。帢马谷是新疆特殊环境下生长的一种蔬菜,富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外,对身体的各个脏器进行全面的营养调节,达到酸碱平衡、改善酸性体质,中和人体尿酸。从而达到缓解痛风的作用。但对于痛风患者而言,不建议使用帢马谷鲜果,鲜果不利于吸收高碱性成分,通过提炼出帢马谷粉更利于痛风患者,除此以外,搭配更多的高碱性食材,例如姬松茸、灰树花等等,高尿酸患者可以多吃一些这种高碱性食物。
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3、高钾食物马铃薯
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是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,可以碱化尿液并有利尿作用。
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