20多年前莞荔曾高达百元每斤荔农说吃一颗就会感到“肉疼” 上世纪90年代

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上世纪90年代，东莞荔枝采收场景资料图

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上世纪90年代，东莞良种荔枝苗和龙眼苗属于畅销品种资料图

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2005年，东莞荔枝协会会长赵吉庆在荔枝林留影受访者供图

东莞时间网讯

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东莞荔枝美誉远扬，每到荔枝飘香的时节，就有不少游客慕名前来东莞采摘荔枝。东莞荔枝的好，就连美食家蔡澜也赞不绝口。

说起东莞荔枝，最早可追溯到700年前的元代，见载于《元一统志》。到明代，呈现“渐多渐嘉”。到清初，东莞石龙、茶山一带的“千树荔”蔚然成风。莞荔北运成为岭南佳果，与莞香一道成为东莞特产。

东莞的气候、土地非常适合种植荔枝，东莞也素有“荔枝之乡”的美誉。每当蝉鸣荔熟时节，东莞人能就地利之先，品尝荔枝，馈赠亲友，还有不少游客慕名而来品尝荔枝，大饱口福。但你可知道，早在上世纪90年代，就连种植荔枝的荔农也说，吃一颗自己种的荔枝会感到“肉疼”，因为当时莞荔在各大地区有着很好的口碑，单价高达百元，请人到果园吃上一顿东莞荔枝，可能要花上上万元呢。

90年代荔枝售价逾百元

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种荔枝的也舍不得吃荔枝

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东莞荔枝协会会长赵吉庆种植荔枝30多年，为人亲切，大家喜欢叫他“吉叔”。吉叔从1986年开始在南城板岭承包土地种荔枝，吉叔说，“种荔枝第一年，荔枝每斤卖60到70元，90年代初有几年荔枝的售价高达百元每斤。”

吉叔介绍，在上世纪90年代的荔枝小年，一般的桂味糯米糍单价超过百元，荔枝大年每斤售价也要50元左右。当时在坊间流传着这样一句话：种荔枝的人吃不起荔枝。“那时候万元户稀少，一颗荔枝就值三五元，荔农真的舍不得吃。”吉叔笑着说，在那个年代他每吃一颗荔枝都会感到“肉疼”，一般就吃些落果。

在当时，荔枝属于奢侈品，东莞大部分人还吃不起。吉叔回忆说，东莞荔枝一直以质优出名，所以当年周边产区的荔农来东莞采集荔枝条回去嫁接。到了上世纪90年代末，普通老百姓才开始吃得起东莞荔枝，因为那时东莞周边产区种植面积扩大，荔枝市场价格开始回落。

荔枝曾作为特产吸引外资

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荔农说在东莞种荔枝很自豪

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“做东莞荔农，是件很自豪的事情，”吉叔感慨。他说，上世纪90年代东莞招商引资，荔枝作为东莞特产也算“立了功”。

东莞农业信息网上资料显示，上世纪90年代东莞招商引资，荔枝作为东莞特产成为了集体订购的热门物品，那时候每个有荔枝的镇街都会举办荔枝节来吸引外资。

最让吉叔印象深刻的是，当时政府招商引资吸引了很多港台商人来莞建设，“我记得当时有香港老板请人来荔枝果园吃荔枝，十来个人，现场吃完后再捎带一些作伴手礼，大概花了上万元。”

据报道，1993年东莞荔枝产量很少，当年恰逢市政府到香港招商引资，因为到处难买荔枝，辗转找到了华丰果园的李寿华。据李寿华回忆，那年是新中国成立以来，东莞荔枝产量最少的一年。李寿华当时是以90元/斤的售价卖给了他们。

上世纪90年代末东莞荔枝价格回落后至今，单价也就稳定在20元内。吉叔说，价格的回落跟种植技术的发展也密不可分，在他承包果园的早些年，连如何打药，如何处理积水都不太清楚，各个果农也只能是靠自己慢慢摸索。随着种植技术的发展，信息传播速度加快，果农种植起来也更加得心应手。

东莞荔枝已打上“国标”

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有望媲美“西湖龙井”

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种植技术不断发展，加上东莞土地、气候的优势，东莞荔枝因为质优知名度一步步攀升。还有了很多“威水史”：1992年，东莞荔枝荣获首届中国农业博览会金奖；2011年，东莞荔枝入选20个“东莞元素”之一；2015年，东莞荔枝入选广东省名特优新农产品区域公共品牌；2017年，“东莞荔枝”正式通过国家农产品地理标志认证，打上了“国标”，这张名片在互联网时代重新焕发出别样的魅力。

什么是国家农产品地理标志认证呢？农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。拥有这一标志的农产品都相当出名，如“西湖龙井”“阳澄湖大闸蟹”等。

据了解，不是所有的莞荔都可以使用“东莞荔枝”这个地理标志，只有向东莞市荔枝协会申请并获得授权，才可以有此殊荣。目前，东莞市荔枝协会已授权东莞谢岗银峰荔枝专业合作社、东莞市厚街桂冠荔枝专业合作社等8家合作社和2家荔枝生产企业，作为东莞首批使用“东莞荔枝”地理标志的对象。

/ 小知识 /

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优质莞荔这样选

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目前已值5月底，吉叔告诉采访人员，再等上20天左右，东莞本地荔枝就会大量上市了。采访人员走访多个水果市场了解到，目前在售的荔枝品种多为海南妃子笑，口感偏酸，要想吃上又脆又甜的东莞桂味或糯米糍，可要学几招辨认方法哦。

吉叔介绍，市面上会有一些商家以海南、高州等地荔枝冒充东莞荔枝销售，他提醒说，如果大家在5月底六月上旬看到市面上在售东莞桂味或糯米糍，那就是外地荔枝冒充的。

到了6月中下旬，市面上就会有多个产区的荔枝上市，那怎么来区别东莞荔枝跟海南等地的荔枝呢？

首先，可以从上市时间、味道差异、核的大小等方面来进行区分，东莞的桂味、糯米糍的成熟时间是6月中下旬，而海南、高州等地荔枝要早于东莞。

此外，东莞荔枝的核比较小，海南跟高州荔枝的核偏大，两者放在一起会有明显差异。

最后，我们还可以通过剥开后的差异来区别，东莞荔枝剥开后比较干爽，荔枝香味明显，其他地区荔枝可能香味偏淡，剥开后不够干爽。

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