一人食减脂餐?藜麦牛肉焖饭

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谁说减肥一定不能吃粮食和肉肉 今天教你吃到饱吃到爽还不胖

By 西柚松仔

用料

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  • 藜麦 180克
  • 牛肉 150克
  • 番茄 1个
  • 胡萝卜 少量
  • 香葱 2根
  • 黑胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
做法步骤

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1、先将牛肉切成粒,番茄和小香葱和胡萝卜切好,因为我是一人份,所以番茄用了半个,剩下的半个后面有接着用

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2、牛肉放点盐和生粉和黑胡椒粉和一点点料酒先研制8-10分钟

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3、锅内放油,加入香葱炒出香味加番茄和胡萝卜丁,稍微炒几下放入腌好的牛肉粒,然后加入调味料,适量盐和鸡精,等到牛肉完全变色和番茄完全变成酱汁就可以了

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4、藜麦记的找提前一个小时泡上,这样会更有营养

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5、将泡好的藜麦放入电饭锅,加入炒好的牛肉,水记的不要放太多,稍微没过肉粒就行,因为藜麦已经泡过了,水放多了容易粘稠

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6、味道棒棒哒,我还是水稍微多了一点点,你们自己做的时候注意水量

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7、之前剩下的半个番茄做了番茄汤,再加几片生菜,一顿饭就完成了,很方便,藜麦是非常有营养的食物,而且低脂,吃了不太容易发胖,减肥期间一定多吃蛋白质,不然瘦下来皮肤松垮垮的,一顿完美的减脂餐,不用只吃草这么痛苦