这水果酷似桃子,好吃到爆,却遭城里人嫌弃,挂满枝头无人采
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现在很多以前农村树都被种在了城里当绿化,路边的芒果树夏天总是结了很多果子没人要,一个个掉落地上也没人捡,还有那公园里面,夏季一到很多果树也挂满枝头,压弯了腰,却是无人理睬。其中有一种果树,它长得酷似桃子,在俺们农村人眼里好吃到爆,却遭城里人嫌弃,挂满枝头无人理睬,掉落一地全部被丢垃圾桶,实在可惜。
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这种果树果子不大,跟桃子很像,应该说桃子的迷你版。农村本地化叫苦桃子,它比桃子更让人欢迎,学名叫山毛桃,这种桃子的表皮有一层厚厚的毛,想吃的时候需要把表面的毛用衣服给磨掉,吃起来非常爽脆。不过很多人却适应不了这味道,它会有点苦,要是经过农村人简单的腌制之后,那可就不一样了。腌制之后的枯桃可是非常甘甜,苦味基本都能去掉,而且吃起来很脆,比市面上大个的桃子还好吃呢。
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山毛桃(prunus davidiana(carr)franch)属蔷薇科,李属桃亚属,又名野桃、山毛桃。山毛桃。山毛桃一般都是野生的居多,基本很少人会种植它,而且它的市场基本被大个的桃子给挤压了,空间非常小,但它却是城里人非常喜欢的观赏植物,在公园或者小区内都会种植几棵,春天的时候还能看看桃花。
这种桃子新鲜的却是不怎么好吃,腌制后好吃到爆,但城里人基本不会腌制,导致城里人非常嫌弃它,这个时节城里这种苦桃子可是挂满了枝头无人采,等成熟之后自己掉落地上之后就全部被丢进垃圾桶。要是咱农村老人看到了,肯定会直呼可惜的。
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这种桃子个头比拇指头大一点,果肉也不多。但很多人不知道,山毛桃全身都是宝.嫩枝叶营养丰富,可作饲草.种仁含油率45%,出油率34.6%,且油质好,人可食用,油渣可作有机肥和饲料,核壳可生产活性炭.山桃仁药用价值很高,营养丰富,可用作营养缓和剂,花为蜜源.叶可制土农药,桃胶可作黏结剂。
你们吃过这种野桃子吗?欢迎留言聊聊你们都怎么吃的?
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