宝宝餐—豆沙牛角面包这个面包做出来特别可爱

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宝宝餐—豆沙牛角面包。面团|黄油---

面团|黄油---傻大方小编总结的关键词

这个面包做出来特别可爱，小小的牛角样式，给宝宝做早餐特别合适！

By 厨语吃货研究院【豆果美食官方认证达人】

用料

宝宝餐—豆沙牛角面包。面团|黄油---

做法步骤

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1、将所有材料（黄油、豆沙除外）倒入大盆里，然后开始搅拌面团

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2、揉到面团可以拉出一大片膜的时候加入软化的黄油

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3、揉到面团出可以拉出薄膜，然后放温暖处发酵，发酵到3~4倍左右的大小

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4、取出面团揉匀，排除空气后，分成10份，并将每一份揉圆

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5、将每一份都搓成锥形，按扁后松弛10分钟

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6、将豆沙抹在中间，在顶部中间切个小口，向口子的两边卷下来

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7、口子收紧，整成牛角形状

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8、每一个做好后，放烤盘上盖上保鲜膜再次醒发，发到2倍左右的大小，刷上一层鸡蛋液

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9、烤箱提前预热180度，15分钟，上下烧烤模式，然后将面包生坯放入烤箱第三层

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10、关上烤箱门，选择上下烧烤模式，175度，22分钟，烤好后取出晾凉

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11、成品哦

小贴士

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烤好的面包晾凉后，记得装进密封盒或者保鲜袋里面，2天之内吃完！该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱，型号为ET1065PS-21SE，65L超大容量，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整烘焙时长。