火腿煎蛋、抱蛋煎饺、水果燕麦粥
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嗨我是小鹿~ 这期要教大家做元气早餐！ 其实我是个起床困难户，要做超过10分钟的早餐我是肯定拒绝的。 我觉得如果是为了早餐爬起床又不能快速吃到，那也太不划算了~（一般这时候，我妈就会走过来说我懒，哈哈哈） 反正不管出于什么原因，简单快手成了我做早餐的第一准则。 这期教大家做的四款早餐， 有花点小心思就变的不一样的爱心煎蛋。 有连速冻水饺都可以不用解冻的蛋抱煎饺。 有营养健康又有饱腹感的水果燕麦粥。 还有拯救隔夜米饭的芝心圆饭团。 通通不超10分钟！还！很！简！单！ 前几期你们都和我嚷嚷食材不好买，这期用到的就是一般超市就能买到的食材啦！ 快来试试，变身元气少女吧！（元气少男也行哈哈哈） 喵喵哒~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料火腿煎蛋、抱蛋煎饺、水果燕麦粥。燕麦粥|火腿|水果|煎饺|抱蛋|煎蛋---
- 麦圈酸奶爱心蛋：
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 200g
- 麦圈 20g
- 水果燕麦牛奶粥：
- 燕麦 40g
- 牛奶 300ml
- 奇异果 香蕉 蓝莓
- 黑芝麻蛋抱煎饺：
- 速冻水饺 7只
- 鸡蛋 2个
- 黑芝麻
- 肉松芝心圆饭团：
- 剩饭 100g
- 肉松 10g
- 芝士 1片
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1、麦圈酸奶爱心蛋： 火腿切半，保留顶端2厘米，对半切开。
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2、锅内倒入少许油，把火腿放入锅中，煎一会之后等到火腿变软了之后弯曲成爱心型。
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3、在最末端用牙签固定。
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4、打入一个小鸡蛋（这个鸡蛋要选择稍小一些的，我用的是土鸡蛋，蛋太大颗会溢出来哦~）
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5、用小火慢慢煎熟，撒上一些黑胡椒，爱心煎蛋就完成啦~
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6、再搭配一杯酸奶！在杯中倒入200g酸奶，放上蜂蜜麦圈（哈哈别看麦圈长的像狗豆豆，其实这款jason的蜂蜜麦圈是我吃过最好吃的！我平时看电视可以抱着吃一盒哈哈）
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7、爱心火腿煎蛋+酸奶麦圈就做好啦，开吃吧~
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8、水果燕麦牛奶粥： 锅内倒入200ml水。
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9、放入40g燕麦，小火煮5分钟。（我用的是六种谷物的混合燕麦，牌子也是jason的，自己吃了好几年了。上次燕麦吃法里的隔夜麦片和燕麦粥都是用的这款）
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10、倒入300ml牛奶，搅拌均匀。（直接用牛奶煮的燕麦会太糊不好吃，先少量水煮开再倒入常温或者冰牛奶，不但更顺滑而且还能起到降温冷却的作用。立刻就能食用，是不是很快手？）
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11、把牛奶燕麦粥倒出，码上自己喜欢的水果，香蕉、蓝莓、奇异果。
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12、水果燕麦粥就完成啦，开吃吧~
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13、黑芝麻蛋抱煎饺： 锅内倒入少许油，放入速冻水饺，煎1分钟左右。
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14、倒入150ml的清水（水量没过水饺底端就行啦）
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15、加盖焖熟。（里面的水汽会把饺子焖熟，我们平时吃的锅贴也就是这样做哒）
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16、水差不多蒸发完之后，就可以倒入之前打好的100ml蛋液（蛋液里可以加一些盐或者香葱会更好吃哦。蛋液量根据你平底锅大小定，我用了2颗鸡蛋）
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17、蛋液煎熟，撒上一些黑芝麻。
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18、抱蛋煎饺就完成啦，开吃吧~
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19、肉松芝心圆饭团： 100g隔夜米饭中加入10g肉松。（很多人家里都经常会剩隔夜米饭，早上除了用来煮粥，用来做饭团也是个非常好的选择）
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20、把肉松和米饭搅拌均匀。
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21、取一段保鲜膜，放上50g米饭，摊成扁圆形。
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22、芝士片对半切开，取半片叠成小块放入米饭中间。
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23、拎起保鲜膜四个角，把米饭捏成圆饭团。（保鲜膜包住捏饭团既不会弄在手上，还可以在来不及的时候直接带出门哦）
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24、放入微波炉叮20秒加热。（很多人问保鲜膜能不能加热，其实是可以的。但如果觉得不健康，可以揭掉再加热。我用的是光波炉，比微波炉加热更均匀更快）
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25、芝心肉松饭团就做好啦，开吃吧！
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早餐不止一百种吃法， 简单快手的搭配也有很多~ 以后再出其他吃法给你们。 或者你们早餐想吃什么？ 也可以留言告诉我呀！
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