下班回家别再随便吃了、这些下饭菜做起来快吃起来美味!炒简单一道实惠的家常菜

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一道实惠的家常菜，不用做米饭！准备好自己喜欢的素菜，比如洋葱、豆芽、卷心菜，再切点肉丝，还可以加个鸡蛋！锅中放油，先煎蛋载炒肉，加素菜放河粉放调料、OK、起锅啦！操作真的超级简单啊！

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操作真的超级简单啊！

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虎皮青椒特别在夏天吃着特别感口，米饭杀手！青椒要选择个头较大、肉质较厚的，新鲜的青椒，口感会更为鲜嫩。先不放油下锅翻煸、这样才不会吸油太多！

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鱼香茄子，勾芡真重要，茄子费油，可以先把茄子煮一下烫熟透，然后挤干水分，在入锅里炒，这样吃起不会那么油腻。

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莲白包菜炒肉，包菜一定要提前手撕下来洗干净沥干，不然炒出来会有很多水，就没那么好吃。菜市场选包菜要选空的那种吃起来才会脆一些，不要紧实的那种。

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洋葱青椒肉丝，洋葱和青椒的搭配加上豆瓣酱又是一道下饭家常！

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黑红甜椒，搭配嫩牛肉，加些孜然，撒上芝麻，瞬间吃出烧烤味！