方便面开了挂竟然可以这么好吃?!
不想做饭的时候总有100种方法来快速解决,方便面就算其中1种!尤其很宅的朋友们,一定都有大量“库存”~
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可是,方便面真的是一种既孤独又不健康的食物啊,不仅吃得“忧桑”还没办法摄取均衡的营养……
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这种加了鸡蛋的方便面是不是看起来更诱人了?但是,只加个鸡蛋就满足了吗?操作简单、美味加倍的做法不想试试?
方便面汉堡▽
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·主料·
方便面|1包、鸡蛋|1个、生菜叶|适量、番茄|1个、芝士|2片
·辅料·
油|适量、冰水|适量
·做法·
1. 将面放入锅内煮约2分钟,面条软散便可,再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。
2.捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份,这样能保持面条的弹性,加入全部的调料和鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
3. 锅中刷油,将面放模型内,煎成面饼。
4.一面煎好翻面,记住煎面饼要有耐心,开中小火慢煎。
5.切好西红柿,加入芝士和生菜。两个面饼把食材夹起来就可以啦~
小贴士
1. 方便面不要煮太久,不然口感不好。
2. 煮好的面一定要沥干水份。
3. 煎的时候要用不粘锅,模具内涂油。
时蔬泡面披萨▽
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·主料·
方便面|1包、胡萝卜|半根、青尖椒|1根、洋葱|1小个、鸡蛋|1个
·辅料·
盐|1茶匙、番茄|1个、马苏里拉芝士|适量
·做法·
1.锅内倒入适量水,水开后放入面饼,煮1分钟,将面捞出沥干水分。
2. 番茄切片,青尖椒、胡萝卜、洋葱切丝。
3. 然后将它们一起和面拌匀加入鸡蛋、盐和适量调料包的粉。
4.锅内倒入少量油,放入面条小火煎,煎至两面金黄。
5. 在其中一面加入番茄,撒上马苏里拉芝士。盖上盖子焖一会儿,芝士融化后就可以吃啦~
复刻《喜欢你》金城武的完美泡面▽
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·主料·
方便面|1包、冰粒|若干
·辅料·
麻油|1g
·做法·
1. 500毫升的水煮沸后(100度)下入方便面。
2. 煮面3分钟,捞出面条过冰水。
3. 调料包加入拌匀,加入麻油1g。
4. 把煮面时的面汤倒进方便面中,就可以开吃了!
方便面虾丸▽
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·主料·
方便面|1包、虾仁|100克、猪肉馅|100克、莲藕|1小节
·辅料·
蒜末|5克、姜末|5克
·做法·
1. 虾去壳剁成虾泥,莲藕切碎,方便面放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
2. 取一个大碗,放入虾泥、猪肉馅、莲藕碎、姜蒜末和方便面的料包,根据自己的口味调整,朝一个方向搅拌匀均。
3.把拌好的肉馅团成方便入口的丸子,放到方便面碎里滚一滚,均匀的裹上一层方便面。
4.油锅烧热到160度左右,放入方便面虾丸。
5.炸到丸子表面变成金黄后捞出。
6.吃的时候可以搭配番茄酱,中和掉油腻的口感噢~
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