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可可牛奶全麦吐司。3g|倒进---
3g|倒进---傻大方小编总结的关键词
By Angiecharm 【豆果美食官方认证达人】
用料可可牛奶全麦吐司。3g|倒进---
- 高筋面粉 180g
- 全麦面包粉 70g
- 三温糖/红糖 20g
- 可可粉 10g
- 脱脂奶粉 30g
- 淡奶油 35g
- 水 180g
- 干酵母 3g
- 盐 3g
可可牛奶全麦吐司。3g|倒进---
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1、先干料后湿料倒进面包搅拌桶里,酵母倒进酵母盒中。烤色选标准,开启程序2软式吐司。图为最后发酵阶段偷瞄了一眼面团状态。
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2、4:20后提示完成!
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3、完成后两分钟倒出晾架,晾至掌心温度用保鲜袋包好。
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4、完全冷却后切片,可切出约1.5cm厚的10片。
小贴士可可牛奶全麦吐司。3g|倒进---
如果用红糖,先用份量内的一部分水将它化开。
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