美食日常丝丝清凉-薄荷糯米糍糯米糍是很中式的一道小吃

傻大方提示您本文标题是：《美食日常丝丝清凉-薄荷糯米糍》。来源是。

美食日常丝丝清凉-薄荷糯米糍。美食|薄荷|日常|糯米糕|薄荷汁|糯米糍---

美食|薄荷|日常|糯米糕|薄荷汁|糯米糍---傻大方小编总结的关键词

糯米糍是很中式的一道小吃，软糯香甜，非常受孩子和女士的喜爱。

糯米糍也叫“状元糍”据说是南宋时期一书生，参加科举考试，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍把呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。

这次做的糯米糍加入了一些薄荷汁，凉着吃带着淡淡的薄荷清凉滋味口感相当不错，薄荷可以在夏日驱走炎热与烦闷的情绪，非常适合夏季食用哦。

六月考试月，一款清清凉凉的小糕点，可以送给考试学子。

美食|薄荷|日常|糯米糕|薄荷汁|糯米糍---傻大方小编总结的关键词

材料：糯米粉150克，粘米粉25克，澄粉25克，白糖40克。

其他：芒果1个，椰蓉适量，薄荷15克。

做法

1·准备好所有的食材。

2·薄荷洗净加入200毫升水放入搅拌机搅打成为薄荷汁。

3·各种粉类和百合混合，然后把薄荷汁过筛倒入盆中。

4·搅拌成为糯米糊。

5·蒸锅上汽放入糯米糊蒸制20分钟。

6·芒果去皮果肉切块，椰蓉准备好。

7·蒸好的糯米糕取出，倒杵上劲，可沾一些融化的黄油进行倒杵不容易沾连。

8·倒杵上劲的糯米糕取出手上可抹点黄油。

9·把糯米糕分成40克左右的小团。

10·取一份包入芒果肉。

11·收口收紧后沾裹椰蓉即可食用。

美食|薄荷|日常|糯米糕|薄荷汁|糯米糍---傻大方小编总结的关键词

红豆啰嗦

蒸制好的糯米糕取出后，倒杵可以使糯米糕增加韧性吃起来更有嚼劲。

馅料可以自己随意，豆沙，花生馅料都可。

最好不要隔夜，一次吃完，尤其是包入水果的糯米糍，隔夜影响口感。

美食|薄荷|日常|糯米糕|薄荷汁|糯米糍---傻大方小编总结的关键词