蜂蜜蒜香芝士猪排

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蜂蜜蒜香芝士猪排

芝士猪排和我们平时吃的红烧猪排用的猪肉的位置很不一样,芝士猪排用的基本都是里脊肉,厚实鲜美,而且脂肪含量较低,加上芝士后很适合搭配面包或者生菜,可以按照自己的喜好加上柠檬或者是蜂蜜,基本一块就能饱足一个上午。

By 太阳猫MoMoSun    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 猪排 3块
  • 芝士 3片
  • 蜂蜜 50g
  • 蒜末 50g
  • 橄榄油
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
做法步骤

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1、将猪排用肉锤或者刀背锤松

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2、猪排中间切开

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3、涂抹盐和黑胡椒

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4、然后将蜂蜜、橄榄油、蒜末拌匀,抹在猪肉上

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5、腌制30min或者隔夜

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6、取出猪排后,夹入芝士,合拢

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7、下锅煎熟

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8、叮!完成啦~

小贴士

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猪排可以切开来直接吃,也可以配合卷饼或者米饭一起吃哦。下锅的时候猪排上的蒜末不要粘的太多,因为蒜比较容易煎糊。