它在国外泛滥成灾,非洲人宁愿挨饿也不吃,在中国90%的人都爱它
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德国的大闸蟹,当年跟着远洋货轮也辗转万里偷渡到了德国,一路从港口偷渡到莱茵河流域,清澈的莱茵河水,丰富的水族资源,让大闸蟹来到了天堂一般。没有天敌,德国人又不愿意吃这种丑陋的水中小怪物。大闸蟹开始在德国的河网中大量繁殖,由于打洞,对堤坝破坏极大,每年德国人都要为之付出8000万欧元的经济损失。古板的德国人最近几年也开始开动脑经,抓螃蟹卖给中餐馆或者华人,再加上捕杀,现在据说已经不那么严重了。还是那句话如果德国大闸蟹在泛滥,做为一个吃货的中国人,大闸蟹绝对美味。
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金秋时节,菊黄蟹肥,转眼又到了品尝螃蟹的好季节。秋季吃蟹,指的就是大闸蟹。墨分六色,琴具七音,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。蟹肉之中,又分四味:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。
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老外很郁闷,他们搞不明白:你们中国人咋那么喜欢吃螃蟹呢?
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现在又是吃大闸蟹的季节了,吃货们可以享受美味了!
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