这个廉价中国菜竟成了老外的奢华小吃!就连米其林餐厅都选它做下
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英国有一家米其林餐厅里有这么一个平价点心,在无数高档菜肴中看似毫不起眼,但是却在近期频频被报道...
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无数人专门来到这家餐厅,就为了打卡这个网红点心.
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就连英国著名超模David Gandy也抵挡不了它的诱惑,“这是我最爱的点心了!”
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这个点心长得像扭曲版巨型薯片,经常配上各种各样不同的蘸料,酸黄瓜酱,黄芥末酱,苹果酱...
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而这个火到了各大媒体网站的头条的就是:巨型炸猪皮!
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我们一般吃的炸猪皮,都是小小一个像虾片一样,脆脆的当零食一下就吃完了...
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但是这个巨型炸猪皮,它至少有普通炸猪皮的几十倍大!
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不过,在没被扔进油锅之前,它只是一块小小的猪皮,滚烫的油让猪皮瞬间膨胀,它就变成了巨型炸猪皮...
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要说炸猪皮,跟我们中国可是很有渊源,根据世界上访问量最大的报纸网站MailOnline报道
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炸猪皮的诞生就是中国一个养猪的小孩不小心让一只猪跑进了火里,于是他就成了第一个尝到炸猪皮的人...
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对于我们来说,炸猪皮也是比较常见到的,除了炸,我们还有猪皮冻,卤猪皮...
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可是,对于一些外国人而言,炸猪皮真的是看着就想呕吐的东西了...
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这可是猪的皮啊!把皮从一只猪上扒下来,简直想都不敢想!!
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有两个小哥就鼓起勇气,尝试了炸猪皮,把那块炸猪皮放进嘴里以后...
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外面脆脆的还挺好接受,里面软软的油腻的口感是什么?!
“f*ck the inside...”
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差点没吐出来!每一口都是煎熬,恶心到颤抖...
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但是对于英国人来说,炸猪皮绝对是酒吧必备零食!
我们喝啤酒配花生,他们就是啤酒配炸猪皮!
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外脆里嫩,焦黄焦黄的,喝一口啤酒,再吃一口炸猪皮,幸福到上天:“绝配啊!”
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它甚至被称为“下一界超级食物”!
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为了可以随时随地吃到炸猪皮,英国人甚至把它做成了一包包的零食。
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而且各种稀奇古怪的口味,什么甜辣味,血肠味,五香味...
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虽然听起来很可怕,但是味道却让英国人赞不绝口。
"血肠味炸猪皮是最好吃的东西了!"
甚至有研究显示,除了是薯片的最佳替代品,如果想用生酮饮食减肥法,炸猪皮还是最适合的食物!
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因为炸猪皮没有任何碳水,而且蛋白质和脂肪含量非常平衡
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...Eric教授还说放在沙拉里吃,就是他最爱的搭配...下酒菜|中国菜|小吃|老外|米其林餐厅---傻大方小编总结的关键词
不过不管是在国外还是国内,炸猪皮还是一种很有争议的食物,喜欢的人觉得它超美味,不喜欢的人一口也不愿意碰。
你是炸猪皮的支持派还是反对派呢?
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