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红糖在秋冬季节食用，暖胃、补充热量以及多种维生素。葵花籽仁香酥美味。暖暖的阳光照着，吃块曲奇饼！
By 梦悦的小灶炉
用料红糖葵花籽仁曲奇。曲奇|红糖|料理机|赤砂糖|黄油|葵花籽---
- 低筋粉 260g
- 白砂糖 40g
- 赤砂糖 60g
- 无盐黄油 150g
- 全蛋液 55g
- 葵花籽仁（生） 适量
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1、准备白砂糖和赤砂糖
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2、用料理机将两种糖打成粉
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3、黄油切小块室温软化
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4、用打蛋器搅打至顺滑
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5、加入打磨好的两种糖粉
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6、继续打发至完全融合
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7、分三次加入蛋液，打至全部融合
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8、打好的黄油轻盈蓬松
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9、筛入低筋面粉
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10、用刮刀切拌，揉成没有干面粉的面团
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11、分成15g一个份，搓圆，粘上葵花籽仁
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12、放入手心或者烤盘内压成圆形饼干状。
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13、烤箱预热，烤盘放置于中层，180度上下火12分钟左右。温度仅供参考。
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14、烤好后取出放凉密封保存。
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15、不错的下午茶小点心。
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16、成品
小贴士红糖葵花籽仁曲奇。曲奇|红糖|料理机|赤砂糖|黄油|葵花籽---
红糖不太容易融化，因此需要用料理机打磨成粉，以便更容易化开。葵花籽仁因为需要再次烘烤，因此建议选用生的瓜子仁。
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